2024年3月20日，第110届全国糖酒会酒店展如期翻开了精彩纷呈的篇章，将全国五湖四海的专业贸易商、采购商汇聚一堂。正是在这样的环境中，重庆巴康食品有限公司（以下简称：巴康食品）以其深厚的行业积累和突出的品牌特色，在会场中大放异彩。
据了解，早在3月15日开始，巴康食品就通过“一城三展”的形式，分别在友源酒店和瑞城名人酒店开设酒店展，与众多参展观众、各大厂商渠道商深入交流，并取得了较为亮眼的成绩。20日转战中国西部博览城后，在5号馆中亦是迎来源源不断的消费者和意向客户，或驻足了解，或洽谈业务，呈现出一片热闹景象。
通过积极布展，巴康食品直观地向大众展现其地理位置优势、先进的生产技术、强大的生产能力以及深入人心的品牌理念。并将其旗下“巴康菜”系列，十多类主营优质产品带到了展会现场，供广大参展者和消费者品尝体验。而亮相展会现场的产品，不仅是巴康食品在酱腌菜领域以及多种饮食场景应用的持续探索，更是对现代食品科技与传统工艺相融合的生动展示。根据现场情况还了解到，已有不少新老客户直接在展位前下单购买，足以说明巴康菜深受广大用户喜爱。
在和巴康食品的工作人员交谈中了解到，“巴康菜”中的每一个字背后都承载着丰富的文化内涵和品牌理念。"巴"字来源于重庆的历史背景，可追溯至先秦时期的巴国，这一地域概念经久不衰，在当地方言中还有着“巴望”和“期盼”的意义，包含了对未来美好生活的向往和期待，"康"字则直接关联到健康和福祉的概念，表达了巴康食品对于消费者身心健康的重视。"菜"字在这里代表的是巴康食品所生产的主要产品——包括榨菜、萝卜干、酸豆角等酱腌菜。这些产品往往具有独特的地方特色，深受消费者喜爱。通过品牌名称，巴康菜传达了一种强烈的文化自豪感和积极的生活态度，更是对巴国故土地方特色食品文化的继承和发扬。
值得关注的是，在成都糖酒会现场，涪陵区政协和榨菜产业中心领导也莅临巴康食品展位进行参观指导，巴康菜品牌深得领导关怀，充分展现了巴康食品在产业中的卓越地位和影响力，在参观过程中，领导们详细了解了巴康食品的产品研发、生产工艺和市场销售等方面的情况。并对其未来发展寄予很大期待，期望巴康食品能够继续发挥自身的技术和市场优势，推动榨菜产业的健康发展，为地方经济的繁荣做出更大的贡献。
作为酱腌菜研发、生产、销售为主营业务的实力派，巴康食品深耕食品工业、餐饮连锁、线上电商、流通超市、OEM定制五大业务板块，与众多名优企业、品牌达成深度合作，拥有300+客户资源，相关产品榨菜、萝卜、豇豆、泡菜等调味品远销全国30多个省市、自治区。而巴康食品能够在市场中站稳脚跟，赢得消费者信赖与欢迎，究其原因，主要有三大核心优势。
从地理位置上看，巴康食品位于有着“世界榨菜之乡”之称的重庆涪陵，地处红壤高原，土壤肥沃，富含钙质，优越的生态环境非常适宜青菜和豇豆等原料的生长，为生产出高品质的产品提供了有力保障。而巴康食品所选用的每一颗榨菜原料，均来自涪陵海拔600-800米的高山上。
在生产工艺层面，巴康食品传承自涪陵源远流长的传统工艺，在多年的坚实发展中，积淀了丰富的生产经验，严格遵循食品生产标准，不断创新完善，提出“减盐更健康”的理念，在坚守传统风味的同时，也在探索降低食盐含量的方法，旨在制作出口味适中且更健康的榨菜产品。通过改良制作工艺和选择更适合的配方，可以大大降低榨菜中的钠含量，从而使得产品更加符合现代人的健康要求。
此外，强大的生产实力更是巴康食品能够立足行业市场的重要支撑。拥有占地面积50亩，厂房建筑面积超5000平方米的现代化生产基地，使得年生产能力突破万吨级，能够满足日益增长的市场需求。并配备了完整的酱腌菜生产流水线，以及完善的检验检测设备和达到国标一级排放标准的污水处理系统，达成对产品质量与环境保护上的双重承诺。
自成立以来，巴康食品就秉承着“巴望、期盼消费者个体健壮，家庭生活安宁，整个社会富足，安康”的价值主张，通过产品传递出健康与幸福的深切理念。时刻践行以“一群人、一辈子、一袋菜”为愿景使命，脚踏实地做产品，一心一意服务消费者，为实现酱腌菜全场景供应服务，打造酱腌菜全产业链生态圈，成为行业佼佼者的宏伟目标持续奋斗，将酱腌菜这一绿色健康的食品带向全国乃至全世界。
同时，本次展会，巴康食品为感谢老客户的支持与陪伴，宴请了众多长期合作的伙伴，共同见证其不断向上发展的荣耀时刻。在推进品牌建设中，巴康食品依然不忘初心，时刻聚焦客户需求，全力贯彻以“客户为中心”的宗旨，服务好每一位客户，不断提升客户满意度。
在第110届糖酒会这一宝贵的契机下，巴康食品正续写未来发展的华丽篇章。接下来，巴康食品将根系涪陵产区，深植于广阔市场的土壤之中，如同健壮的茎秆一般，不断地吸收新技术、新理念，以适应不断变化的市场环境，并通过不懈努力打造出一个事业开放平台，与更多志同道合的合作伙伴共赴新天地，探寻行业新的增长点，以期实现业务的跨越式发展。在酱腌菜这片“土地”上生根发芽，开枝散叶，结出累累硕果。
