新春刚过，惠东马铃薯万亩种植基地，人声鼎沸，机器轰鸣，农户们正在忙着分拣马铃薯、除土、装箱、上车。田间地头好一派丰收景象。、
阳春三月，正是北方马铃薯上市空档期，惠东县去年冬季利用冬闲田种植的9.1万亩冬种马铃薯已经开始采收了。惠东是中国“冬种马铃薯之乡”，也是中国国家农产品地理标志和中国地理标志证明商标。据《惠东县志》记载，早在20世纪60年代中期，人们就开始有效的利用了季节性的资源优势，在两季水稻之后种植，将冬闲改为冬忙，试种冬种马铃薯来增加收入。
近日，在惠东县稔山镇马铃薯示范种植基地，马铃薯种植户们抢抓农时，利用“机械+人工”的收获方式，加快收获进度，确保适期收获，应收尽收。见到马铃薯收获机在田间来回穿梭，一颗颗果硕饱满、平整光滑、色泽鲜亮、个头匀称的马铃薯从地里翻滚而出铺满田垄。农户们忙着采收、分拣、装箱，处处洋溢着丰收的喜悦。
在惠东省级马铃薯产业园区，经过分拣后的马铃薯，正准备装车发往武汉、南京、徐州、上海以及东南亚等地区。惠东马铃薯协会会长张帝晴先生向媒体介绍：惠东马铃薯获有《国家农产品地理标志》和《国家知识产权商标注册证书》的产品，经科学监测其含还原糖、蛋白质、淀粉、维生素均高于其他产区同类品种。由于品质好、松软香糯、可口顺滑的惠东马铃薯赢得了海内外市场。许多内地和东南亚的客户在去年年底前就早早地在这里下了的订单。
近年来，为了高质量发展惠东农业经济，在惠州市市场监督管理局、惠东县人民政府、惠东县市场监督管理局等单位联合推动下，惠东马铃薯协会积极挖掘市场潜力，大力推广“稻-稻-薯”轮作种植模式，确保农户稳产高效，做到了耕地轮作与保障粮食供给的良好互动。
据悉，全县冬种马铃薯面积9.1万多亩，预计平均亩产可达4.5吨，现已陆续进入收获期，4月上旬将全部收获完毕。
