诗人刘烈《河豚颂》小议

这是古往今来一篇礼赞河豚鱼最长的诗(560字),也是同类题材中内涵最丰富、最深广的诗,是第一次将中华河豚鱼称为“人间造福神”的诗

胡树萌

《河豚颂》是刘烈先生在2017年秋,自己亲手打造出的华豚牌河豚鱼宴在中国第10届美食节上荣获中国名宴——中国餐饮金鼎奖,并看到中国河豚鱼有条件开放的新闻后,欣喜而作。全诗560字,语言朴实生动、韵律和谐、激情饱满、直抒胸臆、朗朗上口,全诗奔涌着昂扬上向、勇往直前、奋斗不息的力量!

刘烈先生曾是专业剧作家,担任辽宁省盘锦市剧目创作室主任,出版专著《刘立烈剧作选》。他创作的电视剧《驮起夕阳的牛》曾荣获东北三省电视剧金虎奖,他创作的剧本《红海滩》获辽宁省第六届艺术节金奖,另还有多部作品获奖。

1996年,刘烈创办了中国的第一家也是全国唯一一家集河豚鱼养殖、餐饮连锁、厨师培训、食品加工、河豚鱼酒业、保健品和生物制药研发于一体的现代化高科技河豚鱼产业发展企业——盘锦市华鲀产业开发有限公司,他被选举为中国河豚鱼协会的副会长。曾被评为中国优秀民营科技企业家、星火计划先进个人以及辽宁农村经济与社会发展十大新闻人物等荣誉。2011年7月7日,联合国美食大使胡珠参观盘锦市华鲀产业开发有限公司后,称赞刘烈为“中国河豚鱼之父”。

刘烈创办的公司养殖的盘锦河豚鱼是首家中国地标产品,公司成为首批中国养殖河豚鱼安全利用协作组首要成员单位、首家中国养殖河豚鱼源供应基地、首家中国养殖河豚鱼食品加工基地、首家中国A级河豚鱼标准化养殖示范区、首家河豚鱼安全利用标准制定企业、首家河豚鱼实验和首家河豚鱼试食试用科研数据提供单位等多项殊荣。刘烈为中国河豚鱼产业的发展做出了重大贡献。

刘烈先生是诗人、剧作家、企业家。

刘烈先生的诗《河豚颂》,有对华鲀的礼赞:“鲀边包水饺,八仙挤上门。鲀油增福寿,鲀白神中神”。“食疗十六补,康乐十八春”。“神州没河鲀,锦上花难寻”、“中华河豚鱼,人间造福神”。诗人刘烈第一次在中国把河豚鱼称为给中华民族“锦上添花”的“福神”;给人类带来健康、强壮、欢乐的“福神”。

诗中有对河鲀产业起伏,历经艰难“血泪笑风尘”的悲壮感叹;更有感恩的心——感恩我们的时代,感恩社会各界在华鲀产业的发展中所给予的关心、支持和帮助:“有恩报上门,奉上河豚宴,天下第一尊”的炽热深情,也抒发了他对华鲀产业的热爱:“残年志不老,昂首向龙门”、“壮士可断腕,尽忠能献身”的豪情与壮志!

提起河豚鱼,因为有丰富的营养,被称为“海中珍品”、“菜肴之冠”,河豚鱼生鱼片被称为世界五大名菜之首,古往今来不乏名人大家的礼赞。

唐朝的大诗人杜牧“卉木垂堤浸豚莫,从人微味饭风寒”; 大文学家苏东坡“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时 ”;“诗圣”杜甫的“冒顿开道何千金,河豚美酒拔十分”;“词中之龙”辛弃疾“快趁两三杯,河豚欲上来”;宋朝诗人洪刍“甘美远胜西施乳,吴王当日未曾知”;元朝的大诗人萧烈“腥浪卷河豚”;明朝的诗人强仕“春城灯事动,河豚首登俎。身远阖闾城,梦绕西施乳”;清朝诗人王苏“南来快事烹河豚,春江始暖看潮浑”,还有近代鲁讯先生的“岁暮何堪再惆怅?且持卮酒食河豚”,这些诗都表现了诗人对河豚美味的认知、赞美、渴望,也体现了诗人某一时刻的心态和情绪。但刘烈先生《河豚颂》“神州没河鲀,锦上花难寻”、“中华河豚鱼,人间造福神”把河豚鱼的价值提升到历史新高度。在刘烈先生的另一首短诗中,也对河豚给与高度评价:“河豚菜甲天下鲜,敢笑吕布戏貂蝉。君若一品鲀之味,从此心中有神仙。 ”