在中国五千年历史长河中，酒文化相伴始终，酱酒更是其中浓墨重彩的一笔。赤水坊酒作为中国传统酱酒文化的传承者，其独特的酿酒生态资源、百年古法工艺和品质酱酒产品，无一不凝结着赤水坊品牌做好中国高端酱酒，专注优质高端酱酒的匠心和初心。这也使得赤水坊酒得以在一众蜚声中外的酱香美酒中脱颖而出，并逐步向中国高端酱酒头部品牌迈进。
赤水坊酒的醇香 源于得天独厚酿酒基因
赤水坊品牌创于2007年，其产地位于中国酱酒核心产区茅台镇，与茅台酒等数十种名酒毗邻而居，共享独特的酿酒生态环境、水土、气候、微生物等天然条件，共用优质酿酒水资源，其品质自然不凡。
茅台镇地处美酒河的河谷地带，拥有得天独厚的酿酒环境，冬暖夏热少雨水，其独特的小气候，有利于酱酒酿酒过程中发挥重要作用的微生物群落生长、富集，千百年来形成了独有的原料发酵微生物群，也造就了流域内独特的酱香风味。而且，流域内水质好、硬度低无污染，微量元素含量丰富，是极佳的酿酒原材料。
这里仿若一个天然酒窖，是绝佳的酿酒圣地，孕育美酒无数，滋养了60%的中国名酒，以及90%以上的酱酒产能。多年以来，赤水坊品牌便深深扎根与此，酱酒中既流淌着美酒河浑然天成的酿酒基因，又有深厚酒文化底蕴的千年积淀，是中国高端酱酒中的珍品，堪称“国酒河畔，酱香明珠”。
传统酿造古法 酝酿赤水坊酒诱人酱香
在天然优势之外，赤水坊酒恪守古法酿酒工艺，用心酿造每一滴酱酒，让人们在品味美酒之时，亦能感受到赤水坊酒深厚的酱酒文化与独特内涵。赤水坊酒承袭自600年酱香传统酿造古法，依循正统酱酒的工艺法则，精选茅台镇当地优质高粱为主要原料，从端午制曲到重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，一丝不苟才得以成就醇香诱人的赤水坊高端酱酒。
当然，这还不是赤水坊酒醇香基因的全部，精心酿制好的原酒，还需采用乌金大坛封存五年以上，再以历年老酒精心勾调而成，使赤水坊酒的酒体得以形成“酱香浓郁，幽雅细腻，口感醇厚，回味悠久，空杯留香”的独特酱香风味。至此，方才成就百年传承、酱香典范——赤水坊酒。
酱酒行业新势力 赤水坊酒正在悄然崛起
得天独厚的产区优势与匠心传承的酿酒工艺，让赤水坊酒声名在外。赤水坊品牌自上市以来，便频繁亮相于各大一线城市的高端行业峰会、财经峰会、领袖峰会、国际级文体赛事与艺术演出等，赤水坊酒俨然已经成为市场上的新宠。近年来，赤水坊酒在竞争激烈的白酒市场中更是异军突起，不仅与京东、天猫、抖音等平台深度合作，取得了骄人成绩，还强势进军各大商会活动展览展示、企业内部商务接待、商圈内部品鉴会等高端渠道，受到各界人士一致好评。
多年发展至今，赤水坊酒在市场上树立了良好的口碑，建立了深厚的品牌基础。2023年，赤水坊品牌所属赤水坊酿酒厂有限公司，更是重新规划布局，将酒体品质、品牌管理、产品运营、区域开发等重新归纳，延展创新，致力于将赤水坊酒打造成为全国一类酱酒品牌，推动行业未来更好发展。赤水坊酒，这股酱酒行业的新势力正在逐步崛起，势必将以强势之姿搅动酱酒市场。
国酒河畔古法酿，千年底蕴赤水坊。赤水一脉，酱香悠长，作为高端酱酒优品的标杆，赤水坊酒将始终秉承中国传统酱酒工艺，以匠心酿造赤水坊精品，以匠艺创造赤水坊经典，以品质塑造赤水坊品牌，持续为中国高端酱酒市场注入全新市场活力，开启中国酱酒新时代！
