11月10日，2023年“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育活动，在福州市麦顶小学举办。中国关心下一代工作委员会教育中心主任助理汲丽娜，福州市市场监督管理局应急管理与宣传处副处长游振云、中国质量报福建记者站站长江岱、福建省教育系统关工委林琛及在校师生等共同出席活动。
据了解，2023年青少年食品安全与营养健康科普教育活动由主办单位中国关心下一代工作委员会教育中心、技术指导单位中国健康教育中心联合公益协办企业百胜中国及旗下肯德基品牌共同举办。今年，项目继续优化升级，以校园主题日为起点，开启科普进校园、空中课堂、肯德基餐厅食品安全科普体验、青少年优秀科普作品征集等一系列活动传播科普知识，建立与青少年双向互动的模式。近期活动也将在福州市多所中小学校举办。
中国关心下一代工作委员会教育中心主任助理汲丽娜代表主办方发表了讲话。她表示，在中国关工委的指导下以及社会各界的大力支持下，教育中心以关心、教育、培养青少年健康成长为目的，围绕关心下一代健康成长开展工作。活动以“让成长更美好”为主题，旨在通过科普教育活动，帮助青少年树立正确的食品安全观念和营养健康意识，促进他们的健康成长。她希望同学们能够积极参与活动，了解食品安全和营养健康知识，并将其应用到日常生活中，成为健康知识的宣传员，影响身边的人，她还向参与活动的同学们表达了美好的祝愿，祝愿同学们丰富知识、强健体魄，健康快乐成长。
在这次活动中，福建省营养师协会俞锦福副会长为同学们带来了一场别开生面的食品安全与营养健康科普讲座。他以生动有趣的方式，引导同学们积极参与到互动课堂中，使得整个科普课堂充满了浓厚的学习氛围。以通俗易懂的语言，通过日常饮食习惯的例子，将食品安全与营养健康的主题巧妙地融入到整个科普课程中。他向同学们介绍了如何通过合理饮食来保持身体健康，以及如何鉴别和选择安全、健康的食品。同学们纷纷举手发言，积极参与到互动环节中，进一步激发了他们对食安科普的兴趣。
活动现场的一名学校负责人表示，青少年学生正处于生长发育的关键期，叠加学校集中餐饮的典型特征，使得“守护师生舌尖上的安全与健康”，始终是考验学校综合管理水平中的重要课题之一，学校也一直非常重视。今天活动所在地福州，地处我国东南沿海，日常饮食习惯与内陆地区也有较大差异，如何有针对性、生动地向同学们科普食品安全与营养健康知识，对促进学生健康发展将会有很大帮助，学校也非常高兴参与其中，让同学们通过生动有趣的科普展板、科普讲座、科普绘画等形式，学习了解和分享食品安全与营养健康科普知识。
自2016年项目启动以来，青少年食品安全与营养健康科普教育活动聚焦青少年健康成长需求，走进学校和社区里、走进社会体验空间中、走到青少年身边，积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动。百胜中国从项目一开始就结合自身公益资源，积极提供支持，开放旗下肯德基餐厅、物流中心和上游供应商基地，邀请孩子们参与“探秘”，通过寓教于乐的方式，帮助他们了解食材从源头到加工的全过程，提升青少年食安鉴别能力，养成健康的生活习惯。
