酱酒热潮下，近年相关企业如雨后春笋，据统计，白酒市场份额占据全国酒类市场的70% 以上，市场规模达 1.6 万亿元人民币，行业竞争更加激烈；酱酒市场份额竞争激烈，主要由国内知名品牌和各地小型酒厂组成，其中，中高端消费者是市场的主要消费群体，他们对品牌和品质的要求日益增长。
但是在贵州酱乡烧坊酒业集团有限公司（以下简称酱乡烧坊）看来，专注酿造质优价美的酱香美酒，采用“共享、共商、共建、共赢”的全新策略，满足不同层次的消费需求，必将在激烈的竞争中赢得广阔的市场空间。
酱乡烧坊 源远流长
酱香美酒始于秦汉、熟于宋元、精于明清、盛于近代。酱乡烧坊可追溯于十八世纪初叶，仁怀城西茅台村制酒，烧坊不下二十家，所费山粮不下二万石。在康乾盛世的历史背景下，工匠师傅们精湛的技艺及传统的匠心精神缔造了近代史上酱香酒的图腾。基于对工匠精神的敬畏，对商业典范的敬仰，酱乡烧坊围绕“细分和专注”，秉承着传承传统工艺、传颂匠心文化、传播传奇故事、传酿传世酱香的主导思想，打造全新品牌“酱乡烧坊”。
酱乡烧坊现出自三大烧坊技艺传承之一的贵州中心酿酒集团，坚持“酿新酒、卖陈酒、藏老酒”的经营理念，严格遵守 12987 传统古法酿酒工艺，经过多名专家级评酒委员，酿酒大师，利用真传分型贮藏分级勾调的核心匠艺，经多年洞藏老熟而成，具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、留香持久的特点，与茅台酒等头部酱酒属于同宗同艺。
同时“酱乡烧坊”以用户体验为核心，坚持做“感动人心、价格厚道”的好产品，深度发掘用户需求，引导用户体验，实现品牌与用户的全新链接，致力于成为众创共赢的商业典范。
大师勾酿 再获金奖
“酱乡烧坊”的核心团队由经验丰富的国家白酒工艺大师、国家特邀评委陈孟强；贵州特征微生物首席科学家王晓丹博士；贵州省酿酒与食品工程首席科学家邱树毅博士；国家一级品酒师，中国酱香酒酿酒大师，贵州省白酒评委谷晨雷组成。他们以卓越的技艺、深厚的市场洞察力和独特的创新思维，助力“酱乡烧坊”在竞争激烈的市场中脱颖而出。2023年，在刚刚结束的布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上，“酱乡烧坊”在57个国家，2380个样品中，经33个国家和地区的138名烈酒领域专家盲品的机制下，脱颖而出摘得金奖。
六年品鉴 扬帆启航
2015 年，十七位来自不同行业的企业家因追求成长，贡献价值而相识；2018 年，贵州茅台镇中心酿酒集团的私董会上，大家因同饮酱香美酒，孕育出“贵州酱乡烧坊酒业集团有限公司”。深入贯彻落实“同饮酱乡美酒，共享幸福生活”的企业使命。
自成立以来，十七家企业历经六年的企业用酒测试，组织了三十六期私董会，在获得企业及周边社会群体广泛认同后，于 2023 年，通过赋能成长，众创共赢的模式，开始打造以酱酒为基础的平台化公司，在满足企业与酒友降本增收的同时，整合企业餐饮、会馆等资源，引导用户体验，实现品牌与用户的全新链接；组织召开酱乡烧坊私董会，为企业家与精英人士赋能；搭建资源共享平台，引进“丝路信使”“场景运动”“华彩未来”“相益企服”“良智律所”等专业企业机构，为会员单位及酒友做好资源对接、品牌推广、定制化团建、户外运动、财税咨询、法务咨询、国际教育等服务。
酱乡烧坊不仅是一款酒，更是一次具有长远意义的战略布局，是属于企业与酱酒爱好者的新商业、新社群！据了解，酱乡烧坊也在诚邀志同道合之士共饮酱乡美酒，共谋组织成长，共创事业平台。
