近年来麻辣口味愈发流行，火锅成为了当代年轻人的心头好。火锅底料也已经成为厨房的日常必备调料之一，不仅在火锅中经常看见它的身影，家做毛血旺、水煮肉片等川菜菜品都少不了火锅底料的参与。
据统计，在天猫榜单·火锅底料好评榜的前十名中，有2/3的品牌来自川渝地区，且回购率均在99.9%以上。其中重庆鸿福源油脂有限公司（简称鸿福源）以“专注重庆味道，缔造经典调料”为宗旨，已在“重庆火锅底料”领域取得一席之地。公司根植于重庆，依托重庆特色调味品传统工艺，在火锅底料市场中崭露头角，展现出巨大的发展潜力。
立足重庆，多品牌共同发展
鸿福源坐落于重庆江津区“百亿粮油加工基地”，拥有现代集成化标准生产厂房，是一家集研发、生产、销售为一体的全面型企业，企业实力深厚，拥有传统的生产工艺以及多元化的产品线。
品牌创始人李伦祥，是一位拥有深厚调味品经验的行业领导者。他致力于带领团队，以提供最优质的调料体验为宗旨，不断探索和研发出更美味、更健康的重庆味道。在他的带领下，成功打造出“香籽奇”和“厨师密密”这两款品牌，经过多年的发展和沉淀，两款品牌在市场上均获得了极高的口碑和声誉，赢得了一大批消费者的青睐。
“香籽奇”品牌的火锅底料系列，以其独特的口味和用料考究而著称，是重庆火锅底料中的佼佼者。选用优质的原材料，经过精细的加工和独特的配方，将重庆火锅的麻、辣、鲜、香浓缩于一体，完美地保留了重庆火锅的原汁原味。香籽奇的火锅底料不仅味道好，而且使用起来非常方便，只需要简单的烹饪就可以制作出美味的火锅。因此，“香籽奇”品牌的火锅底料成为了重庆火锅爱好者的首选之一。
“厨师密密”品牌的红油系列，以其独特的百搭属性，将美食的味觉体验推向了一个新的高度。这款红油系列的制作过程非常繁琐，精选原料多道工序熬制，才能炼出那独特的红油浮香，每一滴红油都蕴含着品牌的心血和智慧。无论是搭配川菜的麻辣，还是湘菜的香辣，这款红油都能够展现出其无与伦比的魅力。在餐桌上，它成为了与亲人、朋友分享快乐时光的媒介；在厨房里，它成为了厨师们展现才华的舞台。
自原料采购至产品出厂，鸿福源对每个环节都进行严格的质量检验，以确保每一款底料都能展现出正宗的重庆风味，并让消费者吃得更加安心。坚持以质量为核心，以消费者需求为导向，不断优化产品和服务，以满足不同消费者的需求和口味偏好。截至目前，鸿福源产品已经覆盖全国各地，与多个供应商、生产商、销售商等合作伙伴建立了紧密的合作关系。
不忘初心，传承发扬
未来，鸿福源公司将进一步加强科研投入和市场拓展，以实现企业的可持续发展和市场占有率的提升，以重庆特色调味品为核心，传承和发扬重庆独特的调味文化，为消费者带来更多高品质、具有特色的调味品。
