根据最新报告，由SIAL主办的西雅展（深圳）将于8月28日至30日在深圳福田会展中心举行。该展览将汇集广东省所有类别的预制菜，并向全球专业买家和观众公开选拔。
回顾近年的食饮业态，预制菜已成为最受欢迎的领域之一。广东省作为该产业的发源地，已经在过去的一年中取得了显著的业绩。数据显示，仅在2022年，广东省的预制菜产值就达到了545亿元，增速达到31.3%，占全国总量的13%。同时，该省已集聚了超过6000家相关企业，并在《胡润中国预制菜生产企业百强榜》以及中国预制菜产业指数省份排行榜上占据领先地位。
广东省不仅是最早采取支持预制菜的政策的省份，而且还是全国第一个将预制菜纳入党代会报告的省份，也是由省政府发布文件推动预制菜产业的首个省份。在广东省的多重政策推动下，这个省份已成为全球预制菜产业的繁荣中心。当前，广东正积极探索粤港澳大湾区农产品、食品、菜品的协调发展新模式，并制定了预制菜的团体标准。
近期，全球超过60万的中餐美食爱好者投票选出了最受欢迎的十款广东预制菜品，包括鲍鱼花胶鸡、鱿鱼富贵花卷、潮汕牛肉丸、白切鸡、菠萝烤鱼、酱香牛蛙、清蒸金鲳鱼、广州酒家包点、香煎金鲳鱼和罗定豆豉鸡等。这些广东特色的预制菜品已在全球范围内享有极高的知名度。
即将到来的SIAL西雅展（深圳）不仅将展示广东全品类的预制菜，还将展出休闲食品、综合进口食品、绿色农业及粮油调味品、方便食品、肉类、冷冻食品及预制菜、中央厨房设备、高端饮品、酒和乳饮品、大健康食品等。这些产品涵盖了食品行业全产业链。
值得注意的是，SIAL西雅展（Shanghai）已经成为全球实力大牌和优质产品的首选发布平台。在这个平台上，南非冰草、墨西哥牛油果、加拿大气泡水等全球新奇特产品都得到了展示和推广。作为SIAL西雅展在中国的新阵地，SIAL西雅展（深圳）同样备受期待。
厌倦了平淡无聊的选择？寻找美食的新领域，那就不要错过这场即将到来的盛会，SIAL西雅展（深圳）等你来参与！
