6月25日至26日,山东省潍坊市市委书记、市人大常委会主任刘运率队赴北京市开展“双招双引”活动,期间,诸城市美菜预制菜总部项目成功签约。
预制菜是以各类农、畜、禽、水产品为原辅料,经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品,供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。《国家关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》明确,深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程,培育、发展预制菜产业势在必行。政策的出台对于潍坊市预制菜产业的发展提供了新的通路,预制菜概念的兴起以及市场的新消费需求,也驱动着各大企业纷纷入场布局。
潍坊是农业大市,农业资源丰富,交通物流发达,产业生态完善,发展预制菜产业有基础、有优势,有了美菜等在京先进企业的合作,就可以在中央厨房、电商平台、数字农业、冷链物流等领域进一步发展,助力潍坊打造“中华预制菜产业第一城”。潍坊有关县市区和市直部门也表示,会积极为企业排忧解难,推动项目快落地、快建成、快投用,实现地方与企业双向发展。
美菜集团至今已经成立9年,一直深耕国内餐饮食品供应链市场,涵盖新鲜果蔬、禽蛋肉类、水产冻货、米面粮油、酒水饮料、调料餐厨等多种食材及产品。美菜通过后台的相关数据可以了解商户在采购端的需求,不仅是为商户提供符合心意的菜品,更可以为预制菜的研发提供方向,并且美菜有一套透明化、标准化的食材检测流程,可以很好地保障预制菜的品质。美菜一直致力于用前卫的理念和先进的科技改变落后的国内农业市场,为全国各地餐厅提供全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务,可以说是国内交易规模最大的B2B生鲜食材与餐厨用品供应链服务平台。
此次“双招双引”活动通过面对面的洽谈,点对点的合作,在潍坊集聚更多行业资源。同时也为美菜等相关企业带来了新的发展机遇,地方和企业发挥双方各自优势,共同推动预制菜行业变革。
