青海省果洛州久治县,这里有优良血统的独特品种——久治牦牛(久治贡牛),是国家农产品地理标志保护产品,2019年久治牦牛奶成功通过有机认证成为有机奶源,2022年久治县成功入选全省打造绿色有机农畜产品输出地示范县行列。工作领导小组制定印发《久治县打造全省绿色有机农畜产品输出地先行示范县实施方案》,编制《久治县打造绿色有机农畜产品输出地专项规划(2021-2025年)》,进一步明确工作目标,压实工作责任,不断夯实全县畜牧业经济发展的绿色基础。
新形势下牦牛全产业链发展成为久治县最具特色、潜力和发展前景的主导产业,果洛州最具规模、精加工品种齐全的牦牛奶制品生产厂家——青海牧藏高原生态农牧科技有限公司生产基地就位于这里。
牧藏高原坐拥青藏高原纯天然牧场,专享海拔3800米以上白色血液奶源带,现有奶源收购基地23座,奶源360度覆盖青甘川三省天然牧场;牦牛乳标准化生产线4条,日加工鲜牦牛奶20吨,年加工生产鲜牦牛奶近7000吨。创始人卡本才让表示,公司将分三期建设,计划总投资3.2亿,专注于牦牛乳制品原材料收购、农产品生产、加工、销售、运输、贮藏及其他的相关服务,主要产品包括鲜牦牛乳、酸乳、乳饮料、乳粉、天然饮用水等,未来将成为果洛州最具规模的牦牛乳企业。
目前,牦牛乳制品主要以液态乳、奶粉、酸奶等形式出现在市场上,牦牛奶新鲜液态奶质地丰满,香气浓郁、口感细腻,其中所含有的蛋白质、维生素B、钙和磷等成分更丰富,营养价值高;牦牛奶富含天然抗生素,不含ATP酶,不容易受细菌污染,安全性高。随着消费者对健康、安全、营养等问题的关注的不断提高,以及对天然、有机、绿色产品的需求不断增长,牦牛奶制品逐渐成为市场上的新宠。
牧藏高原始终秉承自然、品质、健康、可持续发展的理念,力求为广大消费者提供高品质、天然纯净的牦牛奶。与久治县共谋生态农牧业发展,成为牧民群众增收致富、巩固脱贫攻坚成果的优势产业,并有效带动当地牦牛产业提质增效,为实施全面乡村振兴打下坚实基础。