6月12日，蛙来哒市场地位国际权威机构沙利文认证暨品牌升级新闻发布会在中国广州成功举办，此次大会邀请了中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、深圳市烹饪协会、广东省连锁经营协会等行业权威机构；美团、大众点评、抖音本地生活、饿了么等主流餐饮平台；红餐网、赢商网等在内的行业媒体代表；蛙来哒加盟商伙伴代表等，获得了业内外广泛关注。
蛙来哒新闻发布会现场
蛙来哒总经理李昊先生在大会上发布了《打造品牌“烟火气”，持续输出优质门店》的主题演讲。
蛙来哒创新超级夜市风，打造“人间烟火气”
蛙来哒是一家创新型的餐饮企业。作为蛙类美食的开创者和引领者，持续创新和自我迭代一直是蛙来哒的企业文化。蛙来哒每年都会通过不同空间的升级来找到新的创新亮点，让消费者持续对品牌保持关注度，在整体的品牌空间和文化塑造方面，蛙来哒此前已打造了5种门店风格。对于新一代门店风格，蛙来哒定位超级夜市风，这是蛙来哒基于去年对疫情结束之后消费市场的分析和判断，用超级夜市的风格，来营造一个“人间烟火”的热闹氛围。
蛙来哒总经理李昊先生
蛙来哒的超级夜市风，主动迎合年轻消费者以及全新市场需求，通过新场景、新产品、新空间等维度，进行品牌新店型的打造，实现符合现代年轻人都市烟火气的新品牌形象。
通过此次品牌升级，全面打造新型蛙来哒门店模型，为全国门店快速提升新市场环境下的竞争力和影响力，弘扬和传递牛蛙美食文化。
6.0超级夜市风，试营业期间创造多个行业纪录
“6.0超级夜市风”门店一出，全国各地的“蛙”粉们喜爱不已，试营业期间更是创造了多个行业纪录：试营业7天入围大众点评湘菜热门榜；试营业10天荣登大众点评广州市湘菜热门榜第一名以及抖音全城湘菜人气榜双榜第一；试营业14天环境口味服务三项达到4.8分；试营业15天门店实现5星登顶；正式开业后持续维持榜单第一……
蛙来哒新闻发布会现场
在广州正佳取得首店成功的同时，蛙来哒仍旧不断在持续升级内部加盟扶持策略，从产品结构、运营管理、效能提升、营销推广、资源整合等全方面进行专项研讨，输出科学的运营策略，针对新开门店、稳定门店、老店进行针对性优化方案；针对一线、二线、三四线市场进行市场评估，开发商业体、景区、街边店等多场景门店店型，全面入驻全国市场。
最后李昊先生表示，新阶段，新起点，蛙来哒仍旧会保持初心，帮助客户成功，少走弯路；持续通过餐饮人的方式，推动牛蛙产业健康发展。
