5月25日，2023春季中国（广州）国际茶业博览会与2022中国（广州）国际茶业博览会（下称“广州茶博会”），在广交会展馆D区举行，展会规模4万平方米，开幕式当天，广东三大名茶之一的河源紫金蝉茶，为这一精彩的茶界盛会增添光彩，充分满足了广大市民的味蕾。
紫金县古檀树农民种养合作社理事长范舜亚
紫金县沐林听风生态农业有限公司总经理钟秉基
开幕式当天下午举行的无界茶会由广东十大国茶名师、紫金蝉茶推广大使徐靖主持，吸引了各界茶友、采购商、媒体40多人，现场座无虚席。茶博会当天下午举行的无界茶会上，紫金茶企代表紫金县沐林听风生态农业有限公司总经理钟秉基、紫金县古檀树农民种养合作社理事长范舜亚作了精彩的介绍。“被小绿叶蝉咬过的茶，更香甜可口？”茶友们带着疑问来到现场，茶艺师冲泡过程的香气扑鼻而来，迫不及待吞下后齿颊留香，一下子被紫金蝉茶的魅力征服了。“520那天和爱人一起参加了紫金采茶节，早已爱上这款甜蜜的茶，今天茶博会上再品终身难忘”，参加活动的吕先生高兴地说，当场订购了一批与亲朋好友分享。
紫金蝉茶是全省乃至全国比较独特的茶叶，是坚持有机种植和制茶工艺“天人合一”的佳作。它含有一股天然的蜜香，这股蜜香源自于一种昆虫——小绿叶蝉。其原理主要是小绿叶蝉叮咬茶叶时，将其含有α—糖胺酶的唾液注入茶叶，通过复杂化学转化后，再经特殊工艺，形成特殊蜂蜜香。金萱品种对小绿叶蝉的叮咬特别敏感，加之紫金高山云雾的良好生态环境造就了紫金蝉茶的风格。这种独特的甜蜜口感让平时不喝茶的消费者也能瞬间产生好感，留下深刻的印象。
无界茶会上的乐队演奏
紫金蝉茶还是最安全的茶，国际公认的无公害放心茶。该县对茶园施行绿色管理，要让小绿叶蝉生长良好，紫金蝉茶在种植管理过程中不能使用农药，众多茶园都以人工除虫除草。茶园为“引蝉”，通常采用有机方式种植，产量虽不高，特色明显。
紫金蝉茶得到茶友们对青睐
据悉，今年广州茶博会涵盖整个茶产业链，现场设有茶科研成果展示交流区，种植及生产展区，普洱展区、各地名茶展区，茶包装设计展区等，将上演连台好戏，紫金蝉茶的耀眼光芒也为茶博会增添了丰富的色彩。
实习编辑：陈苑婷
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