近年来，“酱酒热”几度成为白酒行业的风口，导致酱酒品牌的数量不断增加。在酱酒热的背景下，中国白酒市场增长迅猛，全国白酒标准化技术委员会、全国白酒标准化技术委员会酱香型白酒分技术委员会联合发布了《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒国家标准(征求意见稿)意见的通知》，对酱香白酒的标准进行多项修改，将酱酒品牌、类别、价格，产业等结构再次调整。各大品牌也在不断拓展生产线和渠道，作为酱酒品牌中的一员，金窖酒业秉持“以人为本、追求卓越”的品牌文化，不断加强自身产能，并致力于未来的全国化发展。
作为一家有着六代传承、数十年沉淀的贵州老字号酱酒企业，金窖酒业通过不断创新和改进，凭借茅台镇7.5平方公里核心产区的地理优势，打造了独具特色的传统酱酒酿造工艺。采用小麦、本地糯高梁、优质山泉水为原料，以茅台大曲酱香酒传统生产工艺结合现代科学技术酿造基酒，经陶坛储存，自然老熟，精心勾兑出成品。主产品“金窖古酒、金窖古酱”具有窖香浓郁、香味谐调、绵甜爽口、尾净余长、空杯留香持久的独特风格。同时，金窖酒业还注重酱酒的健康价值，让消费者放心享用。
随着消费需求的不断提升，金窖酒业也在不断扩大自身的产能。目前，金窖酒业已经建立起完整的生产体系，包括原材料采购、酿造设备、生产车间以及包装物流等多个环节。在这些环节中，金窖酒业都采用了先进的技术和设备，将茅台传统酿酒工艺和现代科学技术相结合，并与与茅台集团达成战略合作伙伴，为金窖酒业的原料、酿造、生产等提供了便利条件和品质保障，以确保每一瓶白酒的质量和口感。据悉，金窖酒业发展至今，集团占地面积400 余亩，已经建成 200 亩，制酒车间 8 个，目前的年产量已经达到3000吨，窖池达500余个，且在未来还将不断扩大生产规模，满足不同层次消费者的需求。
除了在产能方面的发展，特别是在疫情过后白酒行业经济快速回暖，金窖酒业以此为新起点，非常注重自身品牌未来全国化的发展。作为中国白酒产业的佼佼者，金窖酒业荣获“中国地理标志保护产品”，“2021年度仁怀市优秀企业”，“贵州老字号”等含金量十足的荣誉，始终坚持自主创新和高品质的品牌理念，不断拓展酱酒市场，向全国展示金窖酒业的精髓。目前，金窖酒业已经在多个省市成功开设酱酒体验馆并推广其品牌，未来，金窖酒业还将继续深入市场，并与更多的经销商伙伴进行合作，共同推动金窖酒业的品牌全国化进程。
作为一个有着几十年历史的中国白酒品牌，从王氏烧坊到金窖酒业集团，始终秉承 “为世界酿一瓶好酒”，“品质为金”、恪守茅台酱香酒工艺的企业精神，履行“让全国人民喝上酱香酒”的使命，不断加强自身的产能和技术创新，实现跨越式发展，成为走在贵州酱酒发展前列的企业。
如今，金窖古酒品牌已经进入全国化的营销战略布局，实现金窖酒业集团从仁怀名酒到中国名酒的关键步伐，助力中国健康文化白酒跨入一个重要里程碑。未来，相信在金窖酒业及其团队的不断努力下，必将会有更加辉煌的发展。
