从当代整个酒类消费市场来看，多元化、低度化和健康化的趋势是持续且明显的。而低度、爽口且富含一定有益成分的清酒品类正在成为国内年轻人的酒饮“新宠”。
目前，中国已成为清酒第一大进口国。
据观研报告网研究显示：即使在2021年新冠疫情的背景下，我国清酒的销量没有下降，反而创下新高，达到2355.09万升。“日本酒造组合中央会”统计，2022年，日本清酒出口额高达475亿日元，比上年度增加18.2%，其中49.5%来自中国市场。销往中国大陆的清酒在数量（升数）上与上年度基本持平，但销售额有明显增长。
中国大陆对日本酒精类饮料的消费，是比食品消费更加引人瞩目的。2022年，中国大陆消费739万升日本清酒，排名第二，仅次于美国；但消费额高达141.6亿日元，连续两年飞速增长，已超过美国。中国大陆的年轻中产，是这一市场的中坚力量。农林水产省的报告称，日本威士忌在中国大陆已建立起稳固的市场，清酒则是这两年杀出的新“黑马”，然而在众多清酒品牌当中，携百年优质品牌积淀的菊乃香可谓是行业中的佼佼者。
菊乃香是谁？
据公开资料显示，菊乃香酒造株式会社（以下简称菊乃香酒业）是一家以生产和销售日本酒为主的大型企业，旗下拥有清酒、烧酒、梅酒等诸多品类，“菊乃香”“常陆菊”是公司旗下的两大核心品牌。作为菊乃香酒业旗下的核心品牌——“菊乃香”还分别在1915年和1920年两度被选为日本皇室御用贡酒，备受各方赞誉。
目前，菊乃香强势登陆中国市场，引领酒水新风口，并在战略上布局中国供应链和渠道网络。因此菊乃香酒业遍寻中国，找到适宜酿造高端清酒的梅河口市，建立中国厂区，以保证神奇酵母的稳定，只为给中国消费者带来至臻口感。
此外，菊乃香酒业还在广州珠江新城富力盈凯广场建立中国品牌运营中心。据菊乃香酒业透露，“菊乃香”在中国地区的品鉴中心也将陆续开放。 在中国建立生产厂区、品牌运营中心和品鉴中心，可见菊乃香酒业对国内市场的战略重视。而此举背后也有更多战略价值：
第一，用重资产玩法，与其他进口清酒的轻资产模式相比，这体现出“菊乃香”的长期主义，让合作伙伴更有信心；第二，在国内建生产厂，更有利于打造出符合本土消费者习惯的清酒口味，打造更高品质的产品；第三，离消费市场更近，有利于“菊乃香”的市场运营“本土化”，加快融入中国市场。
可见菊乃香酒业对国内市场的战略重视。菊乃香品牌这种重资产结合重品牌沉淀的“双重模式”在清酒领域有着前所未见的竞争优势！
