“律回春渐，新元肇启，烟火照夜白”，荏苒之间，喜迎新年的氛围已逐渐消退，生活也在悄然之间恢复到充实又忙碌的状态中。但仍在午间闭眼休憩时，浮现充盈的是美味萦绕的阖家团圆的时光，彷佛鼻腔中依然被热气腾腾的鲜香所包裹着。回忆年味，大概就是风味围桌绕，挚爱在身旁，敬欢声望嬉笑，忆过往盼新朝，当充沛感怀融入新鲜的食材中，味蕾的绽放让爱的记忆更浓厚!
在这样一个深刻炽热的节日氛围中，思想咖(Digiant Global)打造了阿根廷牛肉新春主题活动，当更加高品质的阿根廷牛肉与千万美食家相遇在年夜饭桌上，情感与风味的融合，食物的新境界余韵悠长!
思想咖(Digiant Global)为全球领先的数字营销和电商运营服务提供商，先后荣获阿根廷大使馆官方授权宣传推广合作伙伴，意大利商会优秀合作伙伴、Buyers Trade Mission(BTM)合作伙伴、Yicai Brilliant 2019中国国际优秀企业家荣誉等。
本次活动覆盖千万人，通过线上线下多平台同步进行的方式打造了集新春美食科普、烹饪食谱以及互动体验于一体的活动平台，更联合多家风味餐厅打造新春菜品，包括Malbec&Beef阿根廷牛排馆、Encuentro识遇、Slow Food Club慢食堂、谷氏花园等多家知名餐饮品牌，此次活动不仅吸引了各路厨神分享除夕夜与阿根廷牛肉的故事，更有众多美食家打卡餐厅联名菜品，在这个灯火可亲的节日中，以团聚之名，让更加绿色健康的牛肉走进家家户户的餐桌，在觥筹交错之间品味来自大自然的味道!
在新春活动如火如荼进行的同时，思想咖(Digiant Global)举办了线下活动「阿根廷牛肉私享品鉴会」，致力于让各界美食家直观品味到阿根廷牛肉卓越品质的同时，进一步促进行业相关人员的深度探讨，提高阿根廷牛肉在中国肉类市场中的竞争力。活动以下午茶的形式邀请了进出口商、行业领袖、餐饮企业代表以及美食爱好者，共品丰腴牛肉，共述经验分享，共探行业机遇。此次活动在鲜香与头脑风暴中完美落幕，围绕着阿根廷牛肉的科学饲养、经济贸易、牛种培育以及可持续发展等主题展开了深刻的探讨，为其在中国进一步发展奠定了坚实基础，也为相关行业从业者搭建了沟通的桥梁。
随着16世纪第一头牛抵达布宜诺斯艾利斯的土地上，到如今的“世界肉库”享誉全球，阿根廷在这数个世纪的发展中，积攒沉淀并开创了天然绿色的饲养体系，坚持纯生态牧场饲养，让牛群在潘帕斯草原肆意生活的基础上，采用独特的草饲和定点谷饲的方式，不仅最大限度的保障了纯天然零添加的质量安全，也使阿根廷牛肉丰腴细腻的口感得以传承，正是这样的双重保障，使得数年来健康低脂、营养丰富的阿根廷牛肉饱受无数美食家的赞誉。而在严格把关肉品的同时，阿根廷也在不断探索，始终坚持响应和倡导绿色发展经济，最大限度的提高产量和优化土壤资源利用率，身体力行有效降低碳排放，保护栖息地和生物多样性，为世界可持续发展贡献了坚实的力量。
