“麦吃陈,稻吃新”,大家都知道大米越新鲜味道越好。随着消费观念的升级改变,许多消费者越来越关注大米的产地、米种以及新鲜度。
新米以新鲜、柔软、可口等深受消费者喜爱。为让百姓及时吃上新鲜产出的大米,打造三亚稻米新品牌,推进三亚稻米产业迈向中高端,在三亚市农业农村局的指导下由海南春蕾米业、三亚市热带科学院负责组织实施建设的“月月新米”品牌,引导农户种植优质新米、放心粮。
“煮熟后油润软滑,淡淡饭香扑鼻,馥郁清香,软糯中不失嚼劲,吃后润味甘甜。”品尝现场,海南大学教授阮云泽说,现收现碾米不仅可口,而且还富含膳食纤维、碳水化合物、蛋白质等多元化的营养成分,比一般大米营养成分高。
为破解粮食生产缺乏规模效益、品牌效应,农民种粮积极性低等难题,海南立足南繁科研优势打造“海南好米”品牌,实现“钱粮双丰收”。今年,三亚市的粮食种植任务不少于10万亩,为稳定粮食播种面积,三亚以“十万亩粮、十万亩菜”为目标,加大支农惠农政策执行力度,保护农民种粮积极性,并充分调动发挥乡村振兴队的作用,以村带户,从户到田,全力开展粮食生产。把真正且有品质的新米推向更广阔的市场,让消费者吃到月月鲜的优质大米。
在有限的耕地空间里,实现农业高质量发展。近年来,三亚市农业农村局把打造优质水稻产地、高质量实施水稻良种补贴,作为优化农业产业布局、加快农业转型升级、推进三亚稻米产业迈向中高端、推进农业农村现代化的重要举措。
“生产有记录,产品能追溯”,这是三亚市农业农村局确保三亚稻米产业迈向中高端的一大措施。除生产主体在生产过程中要有完整的生产记录台账,建立“月月鲜大米”原粮生产全程农事记录档案外,生产的产品还要进入国家、海南省农产品质量安全追溯平台,各项农事活动须录入系统,实现产品可追溯。
“在推进三亚稻米产业迈向中高端发展中,我们的目标是不断推广建立万亩‘月月鲜大米’原粮生产示范基地。探索‘市场+加工企业+种植主体+基地’全产业链模式,强化有机生产、订单农业、统一标志、统一包装等环节管辖,促进农业新型经营主体提质增效,‘月月鲜大米’产业健康、高质量发展,创造地域品牌,并提高响力。”三亚市农业农村局副局长曲环说。
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