“樱为心动，鲜启未来” 2025美国西北樱桃新品上市品鉴会全国巡展第二站，在上海外滩罗斯福会馆盛大启幕。仲夏时节，外滩甜蜜相约。这场备受瞩目的夏日水果盛宴来到时尚之都，吸引了众多行业嘉宾、美食达人、媒体代表及网红主播齐聚一堂。
美国驻上海总领事馆农业贸易处主任白乐山,美国驻上海总领事馆农业贸易 处副领事柴秀文均莅临现场并致辞,为西北樱桃的火爆销售,齐齐助力!
美国西北樱桃协会中国区代表王淼表示：“上海是中国高端消费与潮流的风向标。我们期待通过这场品鉴盛宴，让更多中国消费者体验来自美国西北地区顶级的高端水果代表——西北樱桃所带来的品质生活享受，共展新鲜未来。”
伴随着悠扬的爵士乐，嘉宾们穿梭在美国西北樱桃精心营造的樱桃园氛围下，品鉴着当季空运抵沪、鲜甜多汁的美国西北樱桃,一起享受美好的夏日午后惬意时光。
美国西北樱桃如何成为果界“贵族典范”
美国西北樱桃，以无与伦比的美味与与生俱来的高级感，俘获了全球消费者的味蕾。那到底是什么样的自然馈赠，孕育了这颗“水果中的钻石”？只有来自美国西北华盛顿州、俄勒冈州、爱达荷州、犹他州和蒙大拿州的樱桃，才有资格被称为“美国西北樱桃”。
这里冬季寒冷、夏季白昼温暖夜晚清凉，充沛的阳光洒落在富含微量矿物质的沃土之上，清甜洁净的水源灌溉着广袤的果园。优越的气候条件有效降低病虫害风险，大的昼夜温差则让果实色泽浓郁诱人，从深红到金黄，皆是自然的精雕细琢。也正是这种得天独厚的自然环境，成就了果色绚丽、果形饱满、果肉紧实、风味浓郁的高品质西北樱桃。
科技淬炼 鲜甜爽脆 “真功夫”
每年6月初至8月中旬，是美国西北樱桃的黄金采摘季。为了确保品质与口感的双重巅峰，果农们会从清晨4点第一缕晨光洒落时，开始手工采摘下成熟的果实，这个过程会持续至上午10点。为了保持极致新鲜，采摘后的樱桃必须在2小时内送达包装厂，并立即进行预冷处理。
每一颗樱桃都会经过 -0.5℃至0℃的冰水冲洗去除杂质，再通过360度激光扫描，筛选出无瑕的高品质果实，并根据大小与颜色自动分装入套了胶袋的纸箱中。随后，包装好的樱桃会被送入冷藏库进行风冷降温，确保每一颗樱桃核心温度达到0-0.5℃的国际高标准。经过整个流程后，西北樱桃会立即通过空运、陆运或是海运，全程冷链，保鲜如初，直达本地消费者或是全球其它区域消费者的餐桌。
丰饶之选 皆为舌尖献礼
目前市面上销售的美国西北樱桃包括红樱桃和黄金樱桃：红樱桃主要品种包括：雪兰、塔顿、宾莹、本顿、桑缇娜、拉宾、斯基纳、瑞吉娜、甜心等，甜度高达17%-21%，按采摘时间贯穿整个西北樱桃季。黄金樱桃如早罗宾和雷妮，果皮纤薄、对人工接触极为敏感，需在采摘及处理过程中倍加呵护。甜度可达21%-23%，供应期仅从6月中旬至7月底，因稀缺而显得更加尊贵，深受高端消费者青睐。
自2023年起，西北樱桃推出了全球首个“王炸新品”——Timber Line：红黄交织的外表、双心形果形，风味更为细腻浓郁，令人一试难忘，广受中国消费者期待！
万里冰点锁鲜 成就 “鲜甜如初”
美国西北樱桃在中国市场持续火热，不仅因为其卓越的品质，更源于中国消费者对优质水果不断提升的认知与追求。第一批西北樱桃通过72小时直航，迅速送达中国，在万里冰点锁鲜的冷链保护下，以最完美状态呈现在餐桌上。无论你身处世界何地，打开任意一箱西北樱桃，展现眼前的，必定是果形均匀、色泽饱满、口感甜美的高端臻品。当你轻咬一颗，汁水四溢、甜美沁心，那一刻的满足，令人久久回味。
爆浆美味 顶级飨宴“争分秒”
想象一下那一口爆浆的惊艳，你是否已经迫不及待？美国西北樱桃仅在每年6月初至8月中旬限时上市，目前已陆续登陆各大线下及线上渠道：
线下门店：山姆会员店、沃尔玛、万家、麦德龙、大润发、Ole、百果园、鲜丰、果叔、绿叶等；新零售渠道：盒马、天虹超市等；线上平台：天猫、京东、本来生活、天天果园等生鲜电商。
美国西北樱桃在广州和上海,已启动多场“樱为心动，鲜启未来”上市品鉴会，邀约消费者品尝这份夏日专属鲜甜,共赴这场舌尖上的顶级盛宴，感受夏日的幸福滋味！
