近年来,随着消费者健康意识持续升级,“天然”“无糖”“功能性”等成为饮品行业的核心关键词。在这一趋势下,白桦树汁——这一源自小兴安岭的天然森林植物饮,凭借其药食同源的营养价值和稀缺属性,正从地域性小众品类跃升为健康饮品市场的新宠。作为该赛道的领跑者,哈尔滨园有风林业有限公司(以下简称:园有风)以“专注、品质、创新”三大战略为锚点,在白桦树汁这一细分领域构建起差异化壁垒,成为行业瞩目的生力军。
值得一提的是,白桦树汁的采汁期极为短暂,每年仅4月中下旬至5月初的十余天窗口期可进行原汁采集。园有风深谙“时效即品质”的法则,在原料端与国营大型林业企业达成深度合作,通过提前锁定采汁计划、速冻锁鲜技术及全链自主生产,将这一“液体黄金”的新鲜与营养完整保留。这种对单一品类的极致深耕,不仅体现了品牌对自然馈赠的敬畏,更彰显了其以品质立足的长期主义理念。
全产业链自主化,筑牢品质护城河
白桦树汁看似清澈如水,实则富含60余种活性营养成分,对采集后的处理时效要求极高,原料稳定性与生产工艺直接决定了产品的核心竞争力。园有风在采汁季前便与国营林业企业签订长期采购协议,确保在最佳采汁期获取足量优质原汁。原汁采集后,在6个小时内完成冷冻锁鲜处理,以抑制微生物活性,避免风味流失与酸败风险,这样既保障了产品的纯净口感,更将白桦树汁的天然活性成分留存率提升至行业领先水平。
在生产加工方面,园有风更是通过黑龙江伊春、河南漯河两大自有工厂实现“双线并进”,伊春工厂专注高端玻璃瓶装产品的灌装生产,甄选30年桦树原汁,品质卓越、外观精美,专为高端酒商局和高端礼赠场景;漯河工厂则主攻PET瓶装生产,满足消费者日常饮用需求和质价比追求。尤其是漯河工厂创新引入的PET无菌冷灌装技术,在确保营养成分零损耗的同时,大幅降低包装与物流成本。
目前,园有风白桦树汁通过玻璃瓶、PET瓶两种包装形式,已经覆盖了5-18元全价格带,既可通过高性价比普标PET瓶抢占折扣渠道,又能以银标PET瓶占领连锁商超和CVS便利店系统等零售终端以及高等院校等特殊渠道,再以金标PET瓶瞄准酒商品鉴会、名烟名酒店团购市场,形成覆盖高、中端价格带的全渠道布局,实现“一树多果”的产品矩阵布局,进一步扩大品牌覆盖面。
熊掌瓶+黑熊标,打造品牌记忆点
在白热化的饮品市场竞争中,视觉符号是品牌与用户建立情感链接的第一触点。因此在专注产品品质之外,园有风还以“原创熊掌瓶+黑熊标”为核心,构建起兼具文化内涵与传播力的超级符号体系。
熊掌瓶的流线型设计灵感源自黑熊掌印,瓶身纹理模拟森林足迹,传递出天然、野性的品牌调性;黑熊标则以简易线条勾勒出森林守护者形象,强化“北纬原始森林”的地域稀缺性。这一组合不仅让产品在货架上自成焦点,更通过符号化的视觉语言,将“天然”“高端”等关键词深植消费者心智。
2024年秋糖会,园有风凭借三大特色展位吸引大润发、河北北国超市、山东德百等零售巨头签约;2025年春糖会则以“一城三展”高举高打,在白桦树汁品类热度飙升的窗口期抢占先机。目前,园有风已与连锁系统达成超千万元联名定制合作,市场版图加速向全国扩张,不断印证品牌在大众市场的爆发力。
当后疫情时代,健康消费从“概念”进阶为“刚需”,天然饮品赛道迎来结构性增长机遇。园有风以白桦树汁为支点,通过全链把控夯实品质根基,以精准渠道策略激活市场潜能,凭借超级符号构建品牌溢价,在竞争激烈的饮品红海中开辟出一条差异化的增长路径。未来,园有风将持续聚焦“高端、天然、养生”的核心价值,以技术迭代与模式创新驱动品类升级。在这条路上,园有风正以笃定之姿,向行业证明:专注与极致,终将成就下一个品类传奇。
