2025年3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城与世纪城新国际会展中心盛大举行。作为中国食品行业的“风向标”，本届展会以“一城双馆”模式汇聚全球6600余家展商，展览规模达32.5万平方米。在这场万众聚焦的行业盛宴上，贵州得宝农业科技有限公司（下称“贵州得宝”）受邀，携旗下以“金刺梨”为核心原料，所开发的一系列品牌及产品重磅登陆，以“专注健康酷生活”为主题，向世界展示了如何以一颗源自贵州喀斯特山地的黄金果，撬动大健康产业新格局。
八度生态孕育 刺梨珍果破圈
展会上，贵州得宝以“特色食品”为主宣传视觉呈现，将贵州安顺独特的八度自然空间浓缩于展台。多样化的刺梨产品展示、全方位的企业介绍与沉浸式体验区，吸引了来自全球的采购商与行业专家驻足。
后疫情时代，全球消费者的目光都聚焦在了“健康”之上，对于饮品和食品的要求愈发苛刻，而贵州得宝旗下金刺梨系列产品正是应时代之呼诞生的优质健康饮品。
据贵州得宝现场负责人介绍，刺梨作为贵州独特的山野珍果，自古以来是贵州人民入食、入药的常伴之果，其果实富含胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸，以及维生素B1、B2、E、K1等10余种对人体有益、人体却难以自生的微量元素。然而“酒香也怕巷子深”，这种来自高原的山珍，一直未被广泛发掘、应用。
贵州得宝以“三产融合”为轴，研产储消一体化为核，乡村振兴为底色，致力于金刺梨产品开发，联合中科院、中山大学等顶尖机构共建刺梨产业重点实验室，与国药集团同济堂共建省级技术创新中心，聚焦种质选育、功效研发等四大方向，同时，打造了一期占地36.1亩的得宝果蔬产研中心，包含1.9万平方米标准化厂房、智能冷库及现代化研究中心，并筹备建设更为智能、全面的二期中心。
贵州得宝负责人表示：“我们的目标就是让全世界都认识、了解、品尝到优质的金刺梨产品，目前，我们已经搭建了完备的‘线上+线下’销售体系，在国内天猫、京东、抖音、快手、苏宁、华联皆有布局。
科技赋能深加工 产品矩阵再升级
在强大的科研背景下，已获1项产品发明专利3项外观专利及30余项产品成果，旗下金刺梨系列产品通过农业农村部“地理标志”认证授权，打造出“八度得宝”“八度空间”“金橄康”“得宝酷”等特色品牌矩阵。
展会现场，贵州得宝的工作人员还向观众讲解了金刺梨产品的独特鲜果冷压技术，工作人员表示，金刺梨的健康不止来源于原料的健康，无添加、不调和更是金刺梨敢于喊出“专注健康酷生活”这一口号的底气。“压榨、过滤、均值、脱气、杀菌这些智能技术，让金刺梨产品矩阵更加健康、安全，拒绝‘科技与狠活’，我们是认真的。”
现场观众品尝了有机金刺梨原汁、刺梨果汁饮料、刺梨柚果汁饮料等拳头产品，都对其酸甜的口感与前卫的包装赞不绝口：“很浓郁，一喝就不是‘水货’，而且这个包装，现在的年轻人真的很喜欢。”
对此，负责人表示，来自乡村振兴、三产融合的农产品并不是大家刻板印象中的“土”，大山里走出来的品牌，也可以很“酷”。
虽然春糖会已结束，但金刺梨的故事正翻开更具想象力的篇章，今日的金刺梨，早已突破“土特产”的刻板标签，从贵州大山，走向繁华世界。或许，大健康时代的终极答案，就藏在这片土地的自然馈赠之中。而金刺梨的征途，正是中国农产品以科技重塑价值、以生态对话世界的生动注脚。
