12月28日,查干湖迎来冬捕。在冬捕爱好者的见证下,渔工们在湖冰面上撒下今冬冬捕的第一网,拉开了本年度冬捕季的序幕。
查干湖是吉林省最大的天然湖泊,大部分位于松原市,渔产资源丰富。查干湖冬捕鱼生长周期长,肉质鲜美,深受消费者喜爱。早在辽金时期,查干湖冬捕就享有盛名。古老的习俗延续至今,如今这里更被誉为“中国北方最后的渔猎部落”。
冬捕当天,业内人士介绍,今年冬捕产量保持稳定,预估捕捞量约为300万斤。今年查干湖鱼出厂价微涨,涨幅5%-10%。
作为查干湖鱼官方合作电商,京东超市今年采取定制包销的形式,与渔场定制8.5-9.4斤规格的好运锦礼礼盒,通过百亿补贴等方式,确保主力规格拥有价格优势。
京东超市采销介绍,京东超市将精选当天或前一天捕捞的胖头鱼,保证新鲜度。外观上看,精选鱼身平直、鱼眼明亮、鱼鳍鱼尾损伤较小的。承诺规格大小只多不少,以5斤规格为例,消费者收到的查干湖鱼平均重量在5.4斤左右。
京东超市采销还提到,在京东APP首页,搜索“查干湖”,即可看到同规格、同品质下低于市场价的定制包销查干湖鱼。
京东超市定制包销 品质规格双重保证 最快次日送鱼上门
查干湖捕鱼的手艺传承了千年,听声找鱼是世代传下来的技能。鱼把头根据鱼的呼吸声找下网位置,这是能否爆网的关键。
冬捕当天,可以看到,在寒风凛冽的查干湖上,超过50人的捕鱼团队分工明确,在鱼把头的指挥下,破冰、下网、收网、分拣,操作十分熟练。随着2000米左右的巨网被缓缓拉起,一条条活蹦乱跳的大鱼汇成“鱼河”。
京东超市采销凭借多年工作经验精挑细选,将捕捞过程中遭受挤压、缺氧的“半死不活”的鱼剔除,并在时间、外观和规格方面层层把关,推出定制包销的8.5-9.4斤好运锦礼礼盒。
京东超市售卖的查干湖鱼,是当天或者前一天新鲜捕捞而出的。外观上,鱼身平直、鱼眼明亮、鱼鳍鱼尾损伤较少。规格方面承诺只多不少。5公斤规格鱼货发货严控5.1斤以上,规格更大的鱼,多出的重量更多。
价格方面,京东超市为部分查干湖鱼争取到百亿补贴,同品质、同规格下,价格更有竞争力。
京东超市还依托冷链中心、产地协同仓、配送站形成的智慧冷链网络,实现最快次日达的超速物流体验,更大限度地确保查干湖鱼的新鲜口感。
京东超市与查干湖的合作由来已久。早在2014年,京东超市就与查干湖当地政府开展合作,通过多元举措不断助力查干湖打造高品质农产品品牌,擦亮了查干湖鱼产品“金字招牌”。
“洗澡鱼”以次充好 京东超市产地直采、包销定制
近年来,查干湖冬捕鱼名声大噪的同时,也陷入了“鱼红是非多”的困境。目前,市面上有一些不良商家打着查干湖的旗号,售卖“洗澡鱼”,甚至以次充好、虚假宣传,严重损害了消费者的权益。
为了让消费者买到正宗的高品质查干湖鱼,京东超市与查干湖渔场展开深度合作,在去年线上独家合作的基础上,采取定制包销形式,源头直发。
京东超市通过产地直采+三重认证的方式,构筑起查干湖鱼的品质“护城河”。目前,京东超市查干湖冬捕鱼已经上市,消费者打开京东APP首页,搜索“查干湖”即可放心下单。
据了解, 今年京东年货节,京东超市主打“不一样”,推出100款精选低价爆品、100款优质年货礼盒,以及独家定制礼盒等海量低价爆品。京东超市部分礼盒买一赠一、69元任选两件,还有跨店每满200元减30元优惠。上京东APP搜索“超市2025”即可进入年货节会场。
广大消费者还可享受食品农特产源头直发、零食及宠物主粮不爱吃包退、名酒鉴真、奶粉28天新鲜直达等具有差异化优势的服务项目。
