早在3000多年前,古人就已经认识到了秋季养生的重要性。在《周礼·岁时》中有记载:“秋为气肃,收敛以闭藏,故食之以养”。
2024年入秋以来,各种主打养生概念的新品不断涌现,涵盖养生水、养生茶、养生果汁等不同品类。食业家独家获悉,近日盼盼食品集团重磅推出全新子品牌“三方四季”,首款“新中式养生”饮品雪梨枇杷露在全国山姆门店上市,正式进入养生赛道。
洞察:国潮养生,正值风口之上
近年来,“国潮养生”成为一种新流行。根据“巨量算数”统计数据显示,过去两年间“养生”关键词的热度暴涨十几倍;在小红书,与“养生”相关的笔记数量有将近2000W篇。
CBNData《年轻人养生消费趋势报告》指出,九成以上的90后有养生意识,超半数90后已经开始养生。与以前养生注重“治和补”不同,新一代年轻消费者更信奉“养和防”,以方便、快捷的“轻养生”为主。相关统计数据统计,在经过疫情三年的洗礼之后,消费者对“流感”“季节性细菌传染”等更为重视,主打药食同源概念的轻养生产品在日常生活中的消费数量和消费频次持续上升。
与此同时,传统中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季养生需要从夏季的“养心安神”,转变到秋季的“养阴防燥”。《金匮要略》有“秋不食肺”之说,饮食应以滋阴润肺为宜;而枇杷和雪梨恰好在中式养生中自带“润肺生津”的滋补基因。
在这样的行业大背景下,盼盼食品集团精准洞察行业趋势和消费痛点,选择适时推出“三方四季”雪梨枇杷露,以满足更多消费者对中式养生的产品需求。
推新:5种药食同源“润秋燥”,真实果汁配料干净
据悉,“三方四季”雪梨枇杷露以“一口清甜,温润有方”为产品slogan,并从不同维度构建硬核养生产品力。
在选材上,“三方四季”雪梨枇杷露甄选河北赵县雪梨和来自“枇杷之乡”福建云霄的早钟枇杷,果汁含量≥27%,口感醇厚,天然酸甜,既有梨味的清香,又有枇杷的甘润;在配方上,新品基于对中式养生的精准洞察,并大胆融入“植物营养”产品的基因,采用9种天然植物原料,并蕴含百合、山药、薄荷、金银花、枸杞子等5种药食同源的食材,温润有方,让“秋燥”消退。随着健康意识的增强,“天然无添加”成为消费者选购产品的重要因素。“三方四季”雪梨枇杷露配料干净,0脂肪、0添加,打上了鲜明的“清洁标签”烙印。
特别值得一提的是,探索养生新方式的同时,盼盼食品集团也致力于平衡美味与健康。新品采用分段萃取工艺,坚持“UHT超高温杀菌+无菌冷灌”,更大程度地保留草本食材的营养精华和原本风味,真正做到了“有颜有料更有营养”,适合家庭聚餐、工作休息、外出游玩等不同消费场景。
布局:以“三方四季”子品牌,开启全新增长曲线
数据显示,中式养生的崛起与国潮消费的流行,正在不断加深广大消费者尤其是年轻人对“药食同源”的认知,新中式养生赛道爆发出巨大的消费能量。
《中国健康养生大数据报告》指出,目前我国健康养生市场规模已超过万亿元;而魔镜市场情报也显示,“药食同源”市场近一年销售额也达到将近234亿元,市场规模同比增长22.3%。如今正值秋冬季节,被视为中式养生消费的黄金季,盼盼食品集团选择此时入局养生赛道,其目标也相当明确:打造养生大单品,为饮料板块开启全新增长曲线。
食业家注意到,此番锚定“中式轻养生”赛道,盼盼食品集团还特别推出全新子品牌“三方四季”。该子品牌专注新中式产品的研发与打造,雪梨枇杷露作为“三方四季”第一款面向消费者的养生新品,自然也被寄予厚望。目前,产品已经在全国山姆店全面上市,终端反馈非常火爆。
战略:牵手“童涵春堂”,共创更多中式饮品
如果说“三方四季”雪梨枇杷露的惊艳亮相,吹响了盼盼食品集团进军养生赛道的号角,那么与中华老字号“童涵春堂”的战略牵手,则表明了盼盼食品集团更大的“雄心”。
童涵春堂,创始于清朝乾隆四十八年(公元1783年),至今已经241年,为上海中医药行业起源早且历史悠久的中华百年国药老字号。素以选材道地、遵古炮制、修合务精、品种齐全而闻名遐迩。童涵春堂,百年宏基,秉承“童叟无欺、涵和理中、春生万物、堂堂正正”的堂训,不断“守正创新”,传承和发展中华医药传统文化。近年来,“童涵春堂”也开启老字号的年轻化,将中医药的养生理念和年轻人的消费喜好相结合,推出了“涵春茶肆”健康养生茶品牌,不仅助力“童涵春堂”的品牌焕新,也与更多年轻人走在一起,实现双向奔赴。
食业家获悉,盼盼食品集团将与“童涵春堂”携手合作,在未来共创更多中式饮品。一个是中华国货品牌,一个是中华老字号,双方有望碰撞出更多创意火花。而有了“童涵春堂”的专业赋能,盼盼食品集团精耕养生赛道无疑让人更加期待。
小结
在食业家看来,此次盼盼食品集团入局养生赛道,之所以能够引发如此大的关注度,源于其强大的品牌实力和产品创新力,也充分彰显了对行业风口敏锐的洞察力。种种迹象表明,“三方四季”雪梨枇杷露的正式上市,也是盼盼食品集团向整个饮料行业释放出发力“新中式饮品”的信号,后续在养生赛道的市场表现值得更多期待。
文章来源:食业家
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