11月5日，中国红十字基金会六个核桃·国民脑营养科研基金学术圆桌会在北京举办。中国红十字基金会副秘书长郭阳、生命教育项目办主任陈珞，河北养元智汇饮品股份有限公司品牌部总经理张英慧，以及来自北京脑科学与类脑研究所、北京工商大学、苏州大学相关课题组的代表等共同参加会议。
郭阳在致辞中表示，从“十三五”规划到“十四五”规划，脑科学都被列为重点前沿科技项目。“六个核桃·国民脑营养科研基金”支持三大院所开展的相关课题取得了阶段性成果，让人倍感振奋和鼓舞。希望随着该基金的不断发展与科研成果的逐步突破，进一步增强公众对脑健康问题的关注与理解，促进脑科学研究领域繁荣发展，更好地造福人类生命健康。
张英慧表示，作为关注国民脑健康的植物蛋白品牌，六个核桃致力于全方位解决国民脑营养、脑健康问题，通过搭建国内脑科研平台和相关课题研究扶持，推动中国健脑产业良性、科学发展。
会上，课题专家代表分别分享了各自领域的最新研究成果。北京脑科学与类脑研究所“儿童青少年脑白质功能网络发育及执行功能的关联研究”课题组代表赵韶苓围绕“儿童个体化脑图谱及其拓扑结构的层级变异”进行分享，她提到，儿童青少年脑图谱的个体化差异在全脑呈现不同的分布模式，负责初级感知觉信息的网络差异较小，负责高级认知加工整合的网络差异大。通过把构建的个体化脑图谱迁移应用到白质区域，进一步验证了白质功能网络在儿童青少年中可能存在的发育效应。
北京脑科学与类脑研究所“儿童青少年认知地图的形成与发展及其影响”课题组代表瞿宇堃分享了儿童青少年认知地图的形成与发展及其影响，他表示，儿童青少年大脑发展关键时期，研究认知地图的形成和发展与理解能力、推理能力增长密切相关，为助力儿童青少年高效学习提供了重要线索。
北京工商大学“核桃益智机理科研项目”课题组代表周军君介绍了课题阶段成果与现状，核桃油不皂化物营养干预在两个认知关键时期的作用。在衰老小鼠实验模型中，缓解衰老小鼠短期记忆和空间学习记忆功能障碍，对于缓解衰老小鼠的突触结构损伤、脑部氧化应激均有作用。在神经发育小鼠模型中，促进干细胞增殖分化，对于突触功能和神经营养因子均有有益作用。其益智机理需进一步阐明，进而为开发核桃功能性提供理论支持。
苏州大学“孕期感染RNA病毒类似物导致子代自闭症的神经免疫机制及其干预策略研究”课题组代表胡淑芬表示，通过研究孕期感染RNA病毒致子代自闭症的神经免疫机制，对于在生命早期预防和诊断自闭症的发生具有重大意义，对于应用到临床领域，干预患者疾病发展具有较大潜力。
云南农业大学食品科学技术学院教授、《核桃与脑健康科学》编委专家陶亮在分享中提到，核桃营养可以通过改善神经递质水平、降低炎症水平等七大路径提升学习记忆力，已成为学界共识。科研成果不仅为核桃健脑功效提供了坚实依据，也为科学界和产业界的临床研究与产品创新提供了有效衔接。
中国红十字基金会联合六个核桃于2021年设立“六个核桃·国民脑营养科研基金”，该基金计划五年共投入一千万元科研资金，通过搭建脑科研平台、扶持相关课题研究等，助力我国脑科研事业发展。
