海参广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有促进睡眠、美容养颜等作用。
海参中还有DHA，孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育，所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参，可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白，众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。
海参种类虽然多，但并不是所有的海参都叫辽参。辽参，即大连海参，是产于大连沿海的一种海刺参，是海参中的珍品。《清稗类钞》载：“海参，以奉天（今辽宁省）者为最，色黑多刺，名辽参”。
优质的辽参代表之一，大连新玉麟海参，值得称赞。优秀的海洋资源为新玉麟优质海参的生长繁育提供了理想的港湾。养殖地位于大连塞里岛，地处北纬39度，中国寒暑交界地带，又加上特殊的大陆架结构，这一地区海底经常有南北、冷暖水流的交汇，营养物质更新频繁，更加丰富。塞里岛属暖温带湿润大陆性季风气候，东临黄海，西临渤海，全年平均气温10℃，海水盐分较高，海产品生长期长，大连新玉麟的海参是底播海参，要生长3年以上才能捕捞，所以营养价值高、味道鲜美。
新玉麟海参的海参系列产品丰富多样，包括即食海参、煨参、冻干海参、干海参、海参酒等13个系列近100个品种。其中，即食类和冻干类海参是同行业中很早研发的产品之一，并且采用活参加工方式保留了更多珍贵的活性元素。
无论自用养生还是节庆送礼，越来越多人选择大连新玉麟，这是卓越的品质的结果，更是大连新玉麟做海参品牌的理念使然！
