11月24日,2023秋季中国(广州)国际茶业博览会开幕。广东省云浮市新兴县的广东翔顺象窝禅茶有限公司为来自全国各地期待已久的茶友们,带来了一茶一饭和有着“广东最美茶园”之称的茶旅路线,在愉悦身心的同时,更深刻地体会了一番广式美好生活。
香气扑鼻的象窝现煮煲仔饭。
在无界茶会现场,茶友们津津有味地听着广东翔顺象窝禅茶有限公司负责人的介绍。在美丽的六祖故里,新兴县东南部山区的天露山脉,有着悠久的种茶历史。这里长年雾气萦绕,湿度高,土层深厚,富含矿物质和微量元素,为生产优质茶提供了得天独厚的自然条件。正因为拥有种植高山茶的良好地理环境,出品的茶叶质量上乘。如今的象窝禅茶载誉无数,是中国十大最具潜力(红茶)品牌、广东省名牌产品、广东十大名茶、中国绿色食品、中国国家地理标志产品。
象窝一茶一饭品鉴茶会现场。
象窝禅茶产区地处天露山脉,得禅地之灵秀,海拔达800多米,常年云雾缭绕,雨水充沛,相对湿度大,有机质土层深厚,为生产优质茶提供了得天独厚的自然条件。正因为拥有种植高山茶的良好地理环境,所以这里一直有茶叶生产。在古代,当地的土民就已经移植山上的野生茶树,经培育后制成小叶绿茶饮用。
广东象窝禅茶有限公司营销经理顾鸿伟在茶会上推介有机茶和现煮煲仔饭。
在活动现场,茶友们分别品鉴了象窝有机红茶、绿茶、乌龙茶,空气中弥漫着浓浓的茶香,交流着,点赞着。时间不知不觉到了中午,广东翔顺象窝禅茶有限公司负责人又拿出了公司的爆品——户外明火腊味煲仔饭。“从小就向往正宗的广式煲仔饭,更何况配的是象窝茶山上的全生晒腊味,今天来到广州发现研发人员太贴心了,让我们有了户外活动的广式美好生活”,一位来自湖南的茶友兴奋地说。只见饭盒里倒进一粒粒饱满的丝苗米、高山生晒腊味、一点点绿色的葱花,一颗小小的蜡烛引燃了茶友们的食欲。在明火的加热下,浓郁的饭香、诱人的色泽、头道酱油的色泽、焦香的锅巴,仅用了15分钟煲仔饭做好了。据了解,象窝山这款现煮煲仔饭在双十一供不应求,“饭后一杯象窝有机茶,一茶一饭,好像小时候妈妈给我煮的饭,既有人间烟火,又有精致生活,不得不爱上这种广式的浪漫”,茶余饭后,茶友们总结道。
广东翔顺象窝禅茶有限公司营销总监曹东波接受广东省岭南文化遗产研究院、广东省传统文化促进会颁发的“岭南文化遗产推选品牌”、“中华传统文化手信”荣誉证书。
这次广州茶博会,象窝茶不仅带来了茶和饭,还有茶旅路线,以茶为媒,助推茶旅融合发展。象窝山生态园和星级酒店远近闻名,这里山清水秀,空气洁净,常年云雾缭绕;这里是天然的大氧吧,也是产茶的好地方。象窝山上种植茶叶的历史可追溯至唐代,因六祖惠能缘起。从唐代开始,象窝山一带就开始有了种茶的传统,主要种植“水源山”茶,用以做药引。1958年象窝山正式开始大面积种植茶叶,大力引进云南大叶种,名为“象窝茶”。象窝生态园自身风景宜人,底蕴深厚,象窝山生态园区内坐拥一座飞天蚕山的主峰,顶端海拔850米,其山顶风光秀丽,即可欣赏到新兴县高山沟壑的宏伟景观,还可以观赏与新兴县接壤的开平市大沙水库风光。同时,象窝生态园还能吸引游客来基地亲身参与象窝茶叶的采制、泡饮等活动,开发建设集游览观光、休闲娱乐于一体的现代观光茶园。象窝茶通过发展茶产业,积极探索“茶产业园+旅游+扶贫”的模式,真正实现以“茶”为媒的产业资源转化成旅游资源,进而转化成“扶贫富民”的新动力。茶山上的博物馆也让游客们流连忘返。“10多年来,象窝茶的产值从原来的100多万翻了20倍,2018年是2000多万元。当前,我们将以象窝茶为带动,建设特色农业、旅游产业链,带领茶农增收,脱贫致富。”广东翔顺象窝禅茶有限公司负责人介绍说,象窝山现煮煲仔饭也是乡村振兴的具体实践,成功带动了当地的大米和腊味销售。
茶会上,广东省岭南文化遗产研究院、广东省传统文化促进会分别向广东翔顺象窝禅茶有限公司颁发了“岭南文化遗产推选品牌”、“中华传统文化手信”荣誉证书,引来了在场茶友们的阵阵掌声。
茶会在茶香饭香的伴随下圆满结束了,合影后茶友们迟迟不肯离去,仿佛置身于象窝山的云雾中,继续品茶交流。