中国是白酒的故乡,也是白酒的发源地。从古至今,李白举杯邀明月,东坡把酒问青天,辛弃疾醉里挑灯看剑,中国白酒文化源远流长、本固枝荣。从国宴庆典到平常百姓家,白酒无处不在。前段时间,央视秋晚落幕,全球华人在浪漫唯美的氛围中共享月圆幸福时刻。晚会上,百年国民品牌尖庄酒惊艳亮相,以醇和酒体承载中国浓香之妙,开启全民幸福生活!
讲述中国故事,点燃中华之魂
今年秋晚在“长江第一城”宜宾举行,这里有着4000年的酿酒历史。长江见证了中国的百年辉煌,也养育了世世代代的宜宾人。2022年1—11月,宜宾白酒逆势增长,实现产量达46.2万千升,实现营收1457.5亿元。在数千年的白酒文化历史上,宜宾从未缺席,是当之无愧的“中国酒都”。
宜宾的土地是红色的,因为这里留下了“国剧醒世”忆江安、大师古镇文化抗战等无数熠熠生辉的红色印记;宜宾的土也是紫色的,这里有六大类优质土壤,其中紫色土占地43%,肥力雄厚,适合种植五粮酿造的原粮作物;黄粘土适用于五粮酿造筑窖和喷窖,富含多种矿物质,特别是镍和钴,在其他酒厂的培养泥中没有。弥足珍贵的土壤,为百年尖庄的酿造奠定了基础。
说起“尖庄”,其成名源于一段历史。古代川南,人们将竹筒制成的量酒器具称为“庄”。一庄又称一提,故而许多酒坊又将所产曲酒称为“提庄”。早年宜宾有十余所酒坊将酒称为“提庄大曲”,1911年的一场赛酒中,利川永酒坊的“提庄大曲”在宜宾各大酒坊中脱颖而出,被赋予了“尖庄”的美誉,意为提庄中的最佳之选,“尖庄”由此得名。
百年历史纯粮酿造,细品尖庄浓香魅力
尖庄其酒,品质如其名。尖庄沿用历史悠久的秘传配方,甄选五粮,坚持传统五粮固态发酵工艺。其酿造需要经过百余道酿制工序,一千六百八十个小时纯粮发酵,从一粒粮食到一滴酒水,需要经过42道关键防线和76个专检点,每一道工序都严格监控,确保品质的卓越性,最终成就了尖庄“民酒中的名酒”。
金秋佳节,正是团圆时。央视秋晚通过诗歌、舞蹈、相声等多种演绎方式,展现长江文化的深厚底蕴与中华文化兼容并包的胸怀。悠扬的音乐、整齐的舞步,流淌着中华文化的精髓,尖庄酒以文化为媒,让世界更好地了解和认识中国白酒文化,向世界展示大国浓香的魅力。
皓月千里,众人齐聚一堂,央视秋晚舞台上的彩带飘扬,映衬着欢快的舞步和笑靥。场内场外歌声轻轻飘荡,如行云流水,诉说着一段段动人的故事,载满了广大国民对幸福向往和爱的告白。月圆,人圆,情牵万里,晚会落幕,回忆永存。因为中秋,尖庄酒与大家相聚于此,因为好酒,才有“民酒”的荣耀。未来,尖庄酒将继续以酒会友,将和美祝福送到每个人的手中。
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