6月27日，由中国乡镇企业协会、中国食用菌商务网主办，中国乡镇企业协会食用菌产业分会、蓬溪县现代农业示范区管理委员会承办的中国·蓬溪第二十二届全国食用菌新产品新技术博览会在四川省遂宁市蓬溪县开幕。原农业部总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华出席活动并讲话，中国工程院院士、吉林农业大学原校长李玉通过视频致辞。四川省政协原副主席、党组副书记曲木史哈，蓬溪市委书记李江，农业农村部巡视组原副组长、中国乡镇企业协会秘书长曹广明，国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院副院长谭琦，联合国国际生态生命安全科学院院士李青山，中国林业科学研究院副院长陈幸良，四川省农业农村厅副厅长肖小，中国农业科学院都市农业研究所副长所甘炳成，中国乡镇企业协会食用菌产业分会会长李昊，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长孙达锋，四川省农科院食用菌研究所副所长彭卫红等领导嘉宾，食用菌行业知名专家、驻华商会贸易代表、京东电商零售、格力集团等，以及全国参会代表500多人出席大会。
“食用菌是我国重要的农业特色产业，是继粮、油、果、蔬后的第五大种植业。在脱贫攻坚中，全国70%以上贫困县选择食用菌作为主导产业，食用菌在脱贫攻坚过程中发挥了巨大贡献，必定在乡村振兴中起到重要作用。”中国工程院院士李玉通过视频致辞，他表示，为食用菌产业带来了发展机遇。本届大会的召开有利于实现食用菌新产品新技术的市场成果转化，为食用菌产业高质量发展提供新的动能。
（中国工程院院士、吉林农业大学原校长李玉视频致辞）
（原农业部总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华致辞讲话）
孙中华在致辞中指出， 2023年中央一号文件中提到，要构建多元化食物供给体系，培育壮大食用菌和藻类产业，为食用菌产业的创新发展提振了信心，给予了政策支持。近年来，蓬溪县食用菌产业按照“建强产业链、优化供应链、提升价值链”的发展思路，通过扩规模、强龙头、著品牌、提效益等工作措施，实现了区域化布局、规模化种植、标准化生产、市场化经营、产业化发展，在企业管理水平、生产技术创新和市场化运作等方面总结和积累了很多好的模式和经验。希望蓬溪县委、县政府在抓食用菌产业上，一是要强调个性化发展，选择与众不同的特色产品，积极推动，大力发展；二是要深挖产业深加工潜力，研究创造更多的高附加值产品；三是要全面提高成本优势和规模效应，使蓬溪县食用菌产业在激烈的市场竞争中形成领先优势，行稳致远。
活动现场，孙中华、曲木史哈、谭琦、李江等领导嘉宾按下启动柱，共同启动博览会，并向中国·蓬溪第二十二届全国食用菌新产品新技术博览会的召开表示祝贺。
开幕式现场举行了项目签约，蓬溪县分别与极菜（重庆）食品有限公司、申氏泽涵实业（重庆）有限公司、成都丰科生物科技有限公司、四川琪英菌业股份有限公司、蓬溪骆峰菌业有限公司、蓬溪悦享农业有限公司等6家企业达成签约合作。
开幕式前，与会领导、嘉宾一行前往展馆巡展，详细了解参展企业在产品研发、科技创新、市场销售等情况。据悉，本次大会有来自全国近百家企业携3000多项新产品、新技术、新设备到会展示交流。
（中国乡镇企业协会食用菌产业分会会长、中国食用菌商务网CEO李昊）
活动现场为获得2023年中国食用菌商务网会员单位食用菌新产品推荐品牌进行了颁奖。中国乡镇企业协会食用菌产业分会会长、中国食用菌商务网CEO李昊发布了“全国食用菌价格动态指数”。
主题报告会上，国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院副院长谭琦，北京市农业智能装备技术研究中心研究员郑文刚，上海市农科院食用菌研究所研究员刘艳芳，四川省农科院食用菌研究所研究员彭卫红等行业专家围绕我国珍稀食用菌发展现状、信息技术在食用菌生产中应用、食药用菌加工关键技术和四川食用菌产业发展机遇与挑战进行了主旨演讲。
（国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院副院长谭琦）
（北京市农林科学院农业智能装备技术研究中心主任郑文刚）
（上海市农科院食用菌研究所副所长刘艳芳）
（四川省农科院食用菌研究所副所长彭卫红）
本届大会以“草本蓬溪，菌香天下”为主题，秉承“务实、高效、接地气”的办会宗旨，通过举办主旨报告会、珍稀菌高质量发展座谈会、项目签约推介、参观考察等系列活动，为参会代表提供学习交流的机会，为食用菌产业发展提供新动力，通过举办本次博览会，旨在为行业搭建产销对接平台，拓展食用菌新产品、新技术的市场应用推广，促进产学研深度融合，进一步加快食用菌产业高质量发展。
