β-烟酰胺单核苷酸原料（以下简称“NMN”），一般应用于医药、化妆品、食品等领域，因这种原料所含成分过新，在2022年以前，尚未被纳入国家食品、化妆品、药品原料目录中。但其在保健等领域作用突出，市场潜力巨大，众多企业苦寻突破途径，拿到合法生产的许可。而在2022年3月29日，有一家企业“闷声干成了大事”，其所生产的NMN原料通过了国家药品监督管理局的新化妆品原料备案，拿到了NMN的“合法身份证”。
这家企业就是康盈红莓（中山）生物科技有限公司（以下简称“康盈红莓”），康盈红莓是坐落于中山市的一家专注于研发与生产医药、食品、化妆品、新材料等领域合成生物原料的高壁垒研发型企业，甚少做广告宣传的他们在业内长时间“默默无闻”，在原料创新的道路上不断探索，一步步走到了今天，成为同一时间最早获得合法生产销售原料的企业之一。
千亿市场潜力 NMN迈出合法第一步
中信证券研报曾指出，中国保健品行业过去10年复合增速9.5%。当前国内每1%保健品人口对应的NMN市场空间为304亿元。行内预测，随着NMN产品的不断推广，NMN行业远期市场有望达到千亿规模。因此，NMN在中国的合法化进程备受行业和投资市场密切关注。
自2021年《化妆品监督管理条例》、《化妆品新原料注册备案资料管理规定》出台后，市场优胜劣汰加速，行业重新洗牌，资生堂、欧莱雅等国际巨头和华熙生物、巨子生物、珀莱雅等国内知名企业争相布局新原料，化妆品原料成为国内最先接受NMN成为合法使用成分的领域。
同样关注新原料的康盈红莓也在此列，并在2022年成为国内NMN赛道的先锋者。获批的康盈红莓OS 3.0 NMN产品，不仅是中山市首例通过备案的化妆品新原料，也是广东省史上获批上市中最具热度的新原料。
△康盈红莓单罐十吨的发酵系统，在合成生物菌种发酵领域中十分罕见。
康盈红莓相关负责人表示，在不能合法生产销售的情况下，继续进行NMN产品的大规模市场推广显然是不实际的，“所以，我们将所有精力都倾注在技术研发与合法化申报当中，同时也为NMN合法化后的市场大爆发做足了大规模生产的技术储备。”
合成生物学技术革新 新原料价值的新探索
在康盈红莓眼里，环保、安全、无毒、低碳，才能让新原料充分释放新价值。
市场上NMN常用合成方法为半酶法、传统全酶法。前者性价比较高，但最终产物可能存在化学有机溶剂残留，具有食品安全风险，大规模生产时还需注意大型化工工厂的环保安监问题；后者基于NMN天然代谢通路进行人工合成，安全低碳，但工艺流程需要多酶协同，因酶的纯化成本较高，生产成本也更高。
△设备完善齐全的生化与理化实验室，是康盈红莓研发团队诸多创新工艺的诞生地。
康盈红莓坚持走安全低碳的全酶法路线，成功解决传统全酶法纯化难度大的痛点。此外，凭借在合成生物学技术全链条近40年的实践经验、丰富的技术服务经验和庞大的新项目菌种库，不断优化升级自身的原料生产操作系统——康盈红莓OS，最终食品级NMN在“康盈红莓OS”3.0版本的技术支持下诞生。
康盈红莓OS产品在生产过程中尤其关注安全隐患、耗能污染等问题，这很大程度上可提高新原料备案成功率。同时，生产过程中的中间产物还可用作另一种产品的原料，从而降低能源损耗、降低废渣排放，实现低碳绿色化生产。这也为NMN在国内进一步获得新食品原料、食品添加剂、保健食品和药品许可提振行业信心。
与中山结缘 补链中山美妆产业
NMN成为化妆品新原料的消息，被业界视为政策松动的利好信号。但这并不意味着国内对保健食品、化妆品的安全性要求降低，而是以监管政策手段挤压市场“魑魅魍魉”的生存空间，从源头开始以高标准规范市场。
美妆企业想要获得更具竞争力的差异化产品，新原料的使用将是重点。与国际原料商相比，国内原料商手握成熟原料种类不多，不具竞争优势。如何研发出更安全、更具价值和竞争力的新原料，是国内形成原料科技壁垒的关键点。
中山作为“中国化妆品之都”，在生产、品牌已具备一定的优势，在全力打造“中山美妆”区域品牌的趋势下，原料研发则是提升“中山美妆”品牌实力的重要一环。中山的康盈红莓前身是成立于2013年的国家高新科技企业深圳市红莓生物科技有限公司（以下简称深圳红莓），中山香商投资管理有限公司看中深圳红莓的发展潜力，想将深圳红莓引入中山。
受感于中山香商浓厚的爱乡情怀，加之中山得天独厚的美妆发展优势，康盈红莓（中山）生物科技有限公司于2020年底成立，次年建厂完成后，团队立即入驻中山。2022年开始，康盈红莓为中山乃至全国美妆产业提供高品质全酶法原料供应，以高效的大规模生产力满足价值过千亿的终端消费品市场的原料需求，以同行1/4的低能耗水平推动“中山美妆”品牌的低碳特色形成。
未来，康盈红莓将持续关注经济附加值高、安全有效的成分，面向更高效、更安全、更低碳的发展目标进行合成生物学科技革新，加速形成国内原料壁垒，为打造高质量“中山美妆”品牌提供有力支持。立足中山，辐射湾区，康盈红莓将聚焦药品、食品、化妆品、新材料等多领域，充分发挥其合成生物学技术领域的领先优势，为“中国核心原料”质量标准建立提供行业标杆力量。
