近些年来,人类对健康的重视程度不断增强,且越来越关注日常的饮食是否健康,因此“天然”“无污染”的食物更能在一众产品中脱颖而出。与之同时,深海鳀鱼作为一种营养、健康的深海鱼类备受推崇,吃深海鳀鱼的好处逐渐被人们所发掘。因其低脂肪、低热量,且富含优质蛋白、DHA和其他多种微量营养元素,是平衡身体所需营养的理想选择。
吃深海鳀鱼的好处:富含DHA、EPA脑黄金
在深海鱼的品类里,鳀鱼是一种生活在百米以下的深海小型鱼类,它的主要成分是不饱和脂肪酸DHA和EPA,两者都有助于补充营养、维持人体健康的作用。DHA和EPA又被称作脑黄金组合,是大脑和视网膜的重要构成成分和蛋白质的优质来源,可以帮助脑部发育,提升记忆力、视灵敏度和认知能力的发展,还能改善血管功能,促进心血管健康。但DHA是无法靠自身合成的,只能通过食物摄取,而深海鳀鱼中含有丰富的DHA和EPA,因此更加符合人们的高营养饮食需求,近年来吃深海鳀鱼的好处逐渐受到认可,越来越受到大众的欢迎。
吃深海鳀鱼的好处:富含矿物质和蛋白质
蛋白质、维生素、碘、锌、硒......这些都是我们人体必需的营养成分,缺一不可。而要想摄取足够的营养,“吃”是最主要的途径。经有关研究发现,吃深海鳀鱼的好处非常多,特殊的海域环境让深海鳀鱼中含有大量的矿物质,且易被人体吸收,这些物质可以促进儿童骨骼、肌肉生长和免疫系统发育。除此之外,深海鳀鱼还富含蛋白质,每百克可食部分就含有18—20.1克蛋白质,适量摄入具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,对生长发育中的儿童尤为重要,这也是为什么“经常吃鱼会变得聪明”的关键原因。
总之,随着生活方式、饮食营养等方面的变化,人们对食材提出了更多个性化的新需求,而吃深海鳀鱼的好处也日渐显现,相信未来深海鳀鱼会受到越来越多推崇营养健康的消费者的关注和喜爱。
