12月5日，在2025企业家博鳌论坛——“江山多娇 秀我中国”新华指数博鳌年会现场，由中共咸阳市委、咸阳市人民政府与新华社中国经济信息社联合出品的新华・中国（咸阳）茯茶价格指数正式发布。作为聚焦茶产业发展的综合性价格指数，该指数以科学数据精准刻画市场动态，为政府决策、企业运营和市场投资提供权威参考，助力承载丝路文明的传统茯茶产业迈向标准化、品牌化。
图为新华・中国（咸阳）茯茶价格指数发布现场
咸阳茯茶是中国传统黑茶核心品类，其产业发展底蕴深厚且成果丰硕。2021年，“咸阳茯茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产名录；2022年，作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”子项目成功跻身联合国非遗名录；2023年，咸阳斩获“茯茶之都”称号。近年来，当地始终坚持“政府引领、企业主导、龙头带动、集群发展”策略，持续推进产业标准化与品牌化建设。目前，咸阳市已集聚茯茶生产加工企业50余家，带动从业人员超2万名，年综合产值突破30亿元，“咸阳茯茶”区域公用品牌评估价值达66.62亿元；全国范围内的直营或专营门店近1000家，产品远销全国各地及40多个国家和地区。
为打造产业发展“风向标”，新华・中国（咸阳）茯茶价格指数创新性搭建“线下+电商”双轨监测架构，涵盖两大核心子指数。其中，线下交易价格指数依托咸阳重点茯茶企业，覆盖高端收藏、商务礼盒、精品礼盒、口粮茶四大品级，可直观反映产区与销区的价格联动关系；电商价格指数整合主流电商平台数据，能够精准捕捉消费端的市场变化。下一步，该指数还将继续拓展品类覆盖范围，探索构建“地域偏好指数”“节日促销指数”等细分维度，提升服务产业决策的精细化水平。
经实地调研数据显示，2024年中国茯茶电商市场呈现“量增价稳”的良好格局：全年零售额达1.3亿元，同比增长14.8%；零售量82.2万件，同比上升14.9%；成交均价157.3元／件，同比微降0.1%，消费需求持续释放。其中咸阳茯茶表现尤为亮眼，电商零售额同比激增50.6%、零售量增长49.8%，增速均超行业平均水平30个百分点以上；线下产值也突破23亿元，同比增长10%，形成线上线下协同发展的强劲态势。分品类看，高端收藏类茯茶价格受供需关系与投资情绪影响，震荡幅度最大；商务、精品礼盒类季节性特征突出，旺季价格明显冲高；口粮茶类2024年价格稳步上行，2025年呈现高振幅波动，整体消费基础依旧稳固。
图为新华・中国（咸阳）茯茶价格指数运行报告（2025年度）
与此同时，茯茶市场格局正迎来深度调整，产业升级动能充沛。在市场主体方面，2024年全国茯茶电商品牌、店铺数量适度收缩，行业从“野蛮生长”转向“规范发展”，而咸阳茯茶电商品牌数同比增1.9%、店铺数增13.6%，核心产区的集聚吸引力持续凸显。在渠道格局上，兴趣电商主导趋势不断强化，2024年，咸阳茯茶电商渠道中抖音占比44%（同比增幅超160%）、天猫占22.6%，二者合计控盘66%；2025年1-9月抖音渠道占比进一步升至47.3%，成为绝对核心渠道，京东、淘宝则保持稳健增长。在品牌竞争领域，市场格局更趋多元，2024年咸阳茯茶电商TOP10品牌市场占比59%，较2023年下降13.9个百分点，尾部品牌占比升至26.6%，提升11.5个百分点，其中泾渭茯茶持续领跑，辣木茯茶、皓臻、泾昌盛等品牌快速崛起；产品端500g、1000g规格占比达46.4%，500元以上高端产品占比提升5.9个百分点，消费提质趋势显著。
目前，咸阳茯茶已构建起“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹，“产业链、供应链、价值链”三链融合，“标准化、品牌化、数字化”三化提升的现代产业体系，65项技术成果实现落地转化。2025年1-9月，全国茯茶电商零售额达8466.0万元，同比增长9.2%，抖音渠道贡献近半份额，行业正稳步迈向数字化、品牌化、国际化。
新华・中国（咸阳）茯茶价格指数的持续发布与完善，填补了茯茶产业系统化价格监测的空白，为产业资源优化配置提供了科学量化依据。千年茯茶产业正以数据赋能激活新动能，在传承文化底蕴的同时持续提升经济价值，开启高质量发展新征程。（刘辉 韩燕）
