-碗香气十足的炒饭，何以引发财团青睐投资千万，为他量身定制一座上千平米和360个餐位的海粤·四季滋味烟火平台，于是拥有了厨房是他的，营运是他的，巿场是他的绝对话语权。
翁畅安厨艺与人生的这场逆天改命，让现实版中的努力不一定正确，跨界交流的机会正确，以及有快感就喊岀来的正确，还有就是“是金子就能发光”的正确成为了不正确，因为金子只有在阳光下发光，埋在心里或埋在地里都是一杯秋土正确，走出来敢炫敢耀眼、才能遇见贵人彼此照亮成为正确。
据了解，翁畅安的这碗炒饭不是乌龙戏耍，他为此也做足了功课，首先准备从来都是厨艺的前奏，想象力则是厨艺出发前的目的所在，这碗炒饭于翁总厨胜在选料，火控，以及红心土鸡蛋，海参酱油珍珠半干鲍鱼，秘制蟹黄酱，黑松露酱，黑松露油，鲜黑松露，姜米，葱花，甜蜜豆,有机花生油等十余款军兵种的声援，赢在精心，匠心和专注的锅烟中物尽其华。
另据介绍，翁畅安现还担任柴火鹏宴出品顾问，佛山市佰煮仟鲜推广大使及产品技术顾问，深圳市广丰园食品有限公司推广大使与产品技术顾问和中国业界知名品牌张珍记粤菜推广大使。一身专业的素养及厨艺品质，让翁畅安本人成为了今天中国酒店及餐饮前线传承与创新的一支发令枪，而他每束声光信号下都是赢。
