在白酒行业步入“存量竞争”的今天，同质化困局亟待打破。当“喝少一点，喝好一点”成为主流消费心声，一场关于健康与风味兼具的品类变革，正悄然重塑市场格局——草本酱酒，应势而来。
2024年6月，海南椰岛（集团）贵州酒业率先发布《草本酱酒（配制酒）企业标准》，以一份具象化的品质承诺，为这一融合传统酿造与草本智慧的新品类划下起跑线。这不仅是一次产品创新，更是一次行业边界的拓宽，一个真正属于康养美酒的时代，正被拉开序幕。
一、为什么是海南椰岛集团，定义了草本酱酒？
作为“草本酱酒”品类的开创者，海南椰岛集团的底气源于两大核心优势：
双产区优势，奠定品质根基：基酒精选自赤水河上游金沙产区，由黔酒大师董兵监制，奠定醇柔酱香的品质基础；同时依托海南“天然药库”的生态资源，严选106种药食同源草本原料。
双大师联袂，匠心与医心的完美交融：这不仅是酿酒技艺与中医智慧的简单叠加，更是黔酒大师董兵与医学泰斗胡维勤的巅峰对话。胡维勤倾注50余年临床经验，凝练成“国颐”、“特秘”两大核心配方；而董兵大师则以匠心亲调，让每一瓶椰岛·草本酱酒都成为技艺与医理完美融合的典范——既保留了酱酒的醇柔本真，又注入了草本的滋养精华。
二、标准为锚，口感为证：一场来自权威的肯定
2024年6月22日，企业在贵州金沙举行“《草本酱酒（配制酒）企业标准》发布会暨白酒专家品评会”，椰岛·草本酱酒迎来行业泰斗的集体审视。
徐岩、陈兴希、陈孟强等专家一致认为，其酒体“清澈微黄、酱香显著、草本香协调、陈香明显、酒体醇和、柔绵、甘甜、回味悠长、空杯留香持久，具有本品特有风格”。陈孟强更评价其融合“恰到好处”，既未掩盖酱酒风味，又让草本滋养自然浮现。
这不仅是一次品评，更是对“草本酱酒”这一新品类的合法性背书。
三、荣誉与市场，是实力最好的回响
标准引领品质，品质赢得认可。椰岛·草本酱酒自上市以来，先后斩获“2024胡润中国食品行业最具价值创新品牌”，并入选《2025年国家老干部健康产品推选目录》，成为高端康养美酒的代表性品牌。
市场的反馈更为直接：终端动销快速推进，复购率持续攀升，经销商在“既过酒瘾，又补身体”的新需求中，找到了实实在在的增长抓手。
四、椰岛·草本酱酒：两大万亿赛道交汇处的蓝海机遇
大健康产业与白酒行业，两大万亿级赛道在此交汇。椰岛·草本酱酒凭借“草本+酱酒”的差异化定位，不仅精准把握消费升级的趋势，更依托“中华老字号”的品牌信誉及酒水全链供应链的强大实力，为经销商提供：清晰的品类差异化、稳定的利润结构以及成熟的动销支持。
机遇已在眼前，行动决定未来。
椰岛·草本酱酒全国招商正全面启动，企业诚邀有志于把握酒水新风口的合作伙伴加入，共同执笔草本酱酒的新篇章，共享品类创新的时代红利。
