近年来，文旅消费热度攀升，品牌创新与地方特色的深度融合成为吸引游客的重要驱动力。上周末，爸爸糖吐司面包（下文简称爸爸糖）在沈阳打造的爸爸糖吐司博物馆店正式开业。这是一个以地域文化为内核、通过产品创新和场景化体验，成功链接品牌与文旅的鲜活案例。
爸爸糖沈阳吐司博物馆店，选址在沈阳繁华的旅游打卡地——沈阳中街大悦城。作为爸爸糖“心智品”——手工吐司的集大成者，吐司博物馆店以品类全、形式新、创新多的综合面貌亮相，成为当地文旅消费的一大亮点。
该店不仅呈现爸爸糖经典的招牌吐司系列、“寻味中华”季节限定吐司系列，还推出了融合沈阳在地属性的沈阳限定“盛京七小福”系列吐司。彩塔大黄米吐司、棋盘坚果奶酪吐司、帅府提拉米苏吐司、中街冰糖葫芦吐司等七款吐司，分别对应了沈阳文旅地标与当地人文故事，一经推出便吸引了大量消费者打卡购买。
此外，门店新增了颜值与口味兼具的法式厚吐司系列，并不定期回归爸爸糖经典季节性吐司产品，持续丰富消费者的味觉体验。在伴手礼方面，该店还推出了具有“七重口感”的“沈阳礼物曲奇礼盒”，以“酥、松、脆、香”唤醒城市记忆。
爸爸糖沈阳吐司博物馆店以“博物馆”概念打造，不仅销售产品，更通过空间设计和文化展示，营造出具有打卡和传播价值的消费场景，吸引了大量年轻消费者前往体验。其将烘焙食品的消费场景，从传统的早餐，成功延伸至旅游打卡、伴手礼购买等新场景，精准抓住了游客在旅行中追求地方特色和情绪价值的需求。
该店高度融合沈阳元素，是爸爸糖在“吐司+文旅”领域的一次有益尝试和积极探索，也取得了亮眼的成绩。自试营业以来，每天客流不断。国庆期间，爸爸糖沈阳吐司博物馆店日均营业额超8万，“沈阳七小福吐司”同比其他新品销售量提升39%，“沈阳礼物曲奇礼盒”跃居该店伴手礼品类销售榜第一。上周末开业期间，该店日均营业额超10万！
爸爸糖能够把品牌与文旅有效链接，与其长期积累的品牌势能密不可分。自2015年品牌成立以来，爸爸糖便专注于手工吐司这一细分赛道，通过“手工现做”和“只卖一天”的差异化策略，不断创新研发、强化产品力，最终在激烈的烘焙市场中占据一席之地。截至2024年底，爸爸糖在全国开出超500家门店，并连续多年荣膺“烘焙十大品牌”。2023年4月，爸爸糖更被中国航天基金会授予面包行业唯一的“中国航天事业合作伙伴”荣誉称号。
今年是爸爸糖成立十周年，十年来，爸爸糖门店经历了从极致单品门店，到全品类烘焙门店，再到基于场景化考量的细分产品门店的持续升级。通过产品与场景的深度链接，吐司不再只是食品，更成为“可带走的城市记忆”，以打卡消费带动情感共鸣与文化体验。
爸爸糖沈阳吐司博物馆店的案例表明，在文旅融合的大背景下，烘焙品牌完全可以跳脱出物理空间的限制，通过文化叙事和产品创新，将自身打造为一个流动的、可体验的、具有社交传播属性的“目的地”。这不仅为烘焙行业，也为许多寻求突破的消费品牌提供了可资借鉴的思路——将品牌故事融入地方叙事，让产品本身成为消费者感知一座城市的媒介。
