香自祁门来，安茶敬天下。10月18日，“万里茶道祁门红 千秋大业安茶香”2025 安茶夜露活动暨茶健康产业发展大会隆重启幕。本次夜露活动除重磅政府领导及科研院校嘉宾出席外，安徽省茶叶协会、上海市茶叶行业协会、上海市茶叶学会、郑州市茶文化研究会、中国国际茶文化研究会、河南省茶叶商会、广东省茶文化促进会、东莞茶叶行业协会、辽宁省茶叶协会、广西茶叶流通协会、日本中国茶协会、马来西亚六堡茶协会、马来西亚国际茶文化协会等国内外茶业协会负责人、代表也参加了此次活动。
活动聚焦茶健康产业发展，共同探讨安茶文化的传承与创新。当天的圆桌对话上，众多茶界“大咖”分享专业观点，就祁门安茶链接市场、实现品牌焕新、安茶产业与大健康领域融合发展的新趋势与新未来等话题开展对话交流，现场气氛热烈，成果丰硕。
作为此次夜露活动的重要组成部分，“拾级而上 势起安茶”2025祥源祁门安茶新品发布会同日在祁门县委党校大报告厅举行，一系列备受瞩目的年度战略新品正式揭晓，标志着安茶产业在标准化、品牌化道路上迈出了坚实一步。
本次新品发布会是祥源茶在安茶复兴之路上的里程碑式成果展示。在发布会现场，祥源茶正式推出了祥源安茶标杆之作圣神文系列2025、礼藏皆宜的兴安·创世（2025），以及传承了安茶老字号品质的虞氏胡昌泰等多款新品。这一清晰的产品矩阵，不仅展现了祥源安茶在“品藏融合”原则下的深度思考与产品力，更通过精准的定位满足了从日常消费到高端收藏的不同市场需求，为安茶品类的全面发展注入了强劲的新动能。
祥源茶业产品中心总经理徐乾做2025年安茶新品介绍
发布会回顾了祥源安茶“一年一大步”的坚实足迹。祥源茶自2023年于东莞启幕安茶复兴之旅，推出“圣神文”系列至今，坚定不移增产量、提质量、扩市场，通过渠道建设、产学研合作和品牌营销，迅速提升了祁门安茶的知名度与热度。2025年作为祥源安茶五年发展规划的“聚焦发力之年”，集生产、文化、体验于一体的祥源安茶产业文化博览园的全面开放，以及加工标准化水平的提升，共同为此次新品的成功发布奠定了坚实基础。
祥源茶业总经理彭学权发言
其中，兴安·创世（2025）为荒野洲茶，香高味甜，滋味协调，包装采用竹篮+竹篓，自然古朴，并配有专属外箱、布袋和收藏证书。虞氏胡·昌泰，传承老字号品质，同时提升制茶工艺，新茶即可饮。祥源祁门安茶圣神文系列（2025），提升了产品口感的丰富和协调性。此次上市新品每篓皆单独编号，并设置防伪标签，一篓一码，防伪溯源，品质更有保证。
能经得住市场检验、茶友挑剔的产品才是好产品，这是茶企得以生存的关键。未来，祥源茶将持续加大研发投入，驱动产品升级，提升产品价值，不断为市场提供有竞争力的安茶好茶产品，持续提升祥源祁门安茶的市场销量和知名度。
祁门安茶，有圣茶之誉，它神秘古朴，承载着数百年的历史与匠心，要深入了解一款茶和它的前世今生，阅读无疑是最直接的方式。发布会当天，还举行了杨多杰、徐乾、孙西杰著《祁门安茶》一书的新书发布仪式。
它的作者之一多聊茶创始人、日本中国茶研究所所长杨多杰先生致力于中国茶文化的梳理与传播，足迹遍布各大茶区。仪式上，杨多杰先生讲述了他与安茶的不解之缘，并分享了他撰写此书的初心：安茶作为一款底蕴深厚却相对小众的茶类，不应被时代遗忘。他希望通过《祁门安茶》这本书，为众人拨开历史迷雾，让这款茶中瑰宝走进更多爱茶人的视野，使其独特的历史与文化价值获得应有的珍视。
一夜凝露，百年茶香。祁门安茶是继祁门红茶之后，祁门茶叶的又一张靓丽名片。近些年，随着安茶复兴，引起了国内外茶叶市场的广泛关注，在市场上掀起一轮追求健康、追求品质的消费热潮。一年一度的祁门安茶夜露节，更是成为安茶品类独具特色的文化符号。而今年，随着祥源茶年度新品的成功发布，安茶产业正以“拾级而上”的姿态，迎来属于自己的“势起”时刻，一个更加丰满、更具活力的安茶时代已经到来。
